中醫秋冬調養分三方向 有症狀時潤肺反加重病情 3款養肺潤肺食療

撰文:糰子
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不少人不太了解中醫的調理方向,有症狀如出現咳、痰時,反以「潤肺」的方法調理,導致痰咳更加嚴重。馬琦傑醫師表示,有時候分享食療時會標示「有症狀不要服用」,就是要避免以上事情發生。他分享秋冬護理最基本的三個階段,並提供在未病時的調養方法 。
(資料獲中醫爸B - 馬琦傑醫師授權轉載)

未病到癒後的調養分三個階段:

1. 未病時宜「潤肺」
2. 有症狀時宜「祛風邪」、「清熱」
3. 癒後宜「調補」

未病階段宜「潤肺」

中醫常指護肺就是在這階段,令免疫力(正氣)上升,抗感染。中醫認為「秋燥傷肺」,肺與六腑中大腸相連,在體合皮膚,開竅於口鼻,因此有一系列的連鎖反應,如鼻敏感、氣管敏感、皮膚敏感、乾咳等都特別容易在秋天開始發生。現代醫學而言,肺部是人體接觸外來空氣的第一道防線,如果受到外邪入侵,便會耗損人的津液,而出現口乾、唇乾、鼻乾、皮膚乾燥、敏感等症狀,尤其在秋天甚為嚴重。

秋季注意事項

1. 要多喝水,兒童補充水分時以水為主,避免喝含糖飲料;喝水時應採取少量多次的飲水方法
2. 要多吃養肺的食物
3. 避免辛辣、油炸等刺激物,以免加重燥邪
4. 多使用香包,尤其是小朋友,助提高上呼吸道免疫力

養肺:白色食物滋陰補氣

「肺」屬五行中的金,對應到五色中的「白色」,一般人普遍認為多食用白色食物,可以預防、緩解秋燥傷肺的問題;不過不全然對,秋燥可以分為溫燥和涼燥,初秋時為溫燥,深秋時為涼燥。

初秋時可以用桑葉、杏仁、梨皮等清燥潤肺。深秋時可以用紫蘇葉、杏仁、百合等散寒宣肺。因此,秋天養肺時,除了選擇白色食物潤燥外,可以因應初秋深秋不同時間,選擇可以清熱、散寒、化痰、滋陰、補氣等不同食物。如果你現在沒有嚴重症狀,只是感覺到少少乾燥,便可立刻開始「養肺潤肺」行動

養肺、潤肺食療(3歲以上可以飲用)

肺紫准山杏仁水

功效:
可改善脾虛,強肺強身

做法:
每早一杯,️各一匙即冲紫淮山及養肺蓮子穀物粉,300ml暖水搞勻即可。
如熱氣便秘者,只服養肺蓮子穀物粉,300ml暖水搞勻即可

清燥湯

功效:
清熱潤肺作用

材料:
桑葉 1錢
北杏仁 1錢
南杏仁 2錢
沙參 1錢
雪梨 1-2個
豬展 半斤

做法:
1. 豬展洗乾淨,汆水備用
2. 雪梨祛芯,切塊
3. 水滾後加入所有材料,煲1小時即可,可加少許鹽調味

清潤養肺飲

材料:
雪梨 1個
養肺穀物粉 2匙
冰糖 少許

作法:
1.
雪梨加冰糖燉30分鐘
2. 最後加入養肺穀物粉即可

《本文經中醫爸B - 馬琦傑醫師授權轉載》

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