親子食譜|氣炸鍋蒜蓉多士 用現成方包快靚正 附自製蒜蓉醬教學
撰文:小山
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多士切成一口大小,「啖啖」外脆內軟,是不少小孩喜愛的小吃。有港媽早前分享如何在家利用氣炸鍋自製一口蒜蓉多士,為方便省時,食譜利用現成方包,適合「爭分奪秒」的家長們,以下更附有自家製蒜蓉醬教學。
(資料及圖片授權:Cobe Baking)
喜愛烘焙的Facebook專頁「Cobe Baking」版主,這次特別介紹了省卻搓麵包程序的多士食譜。利用現成方包製成的蒜蓉口味多士,用氣炸鍋氣炸10分鐘即可完成,就連麵包邊也可以食用。她又分享了自家製蒜蓉醬的製作方法,笑言「出爐秒清」!
材料:
有邊或無邊方包 3-4塊
朱古力醬 適量(放入唧花袋備用)
蒜蓉醬材料:
蒜頭 4-5粒(剁成碎)
無鹽牛油 30克(軟化)
鹽 少許
香茜碎 適量
做法:將蒜蓉醬材料全部拌勻就可以
👇👇👇按圖即睇一口蒜蓉多士做法👇👇👇
做法:
1.預熱氣炸鍋180度5分鐘。將每片方包切成細小方形,一片刻切成9塊。
2.將蒜蓉醬塗上小方包面,然後氣炸180度5分鐘。
3.如有麵包邊,可先切出中間麵包,後將麵包邊氣炸5分鐘。
4.方上碟排好,隨意唧上朱古力醬即成。
《內容獲Cobe Baking授權轉載》
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