消委會│超市鮮貨計量單位不一 單價差異達86% 媽媽可用1招格價
消委會今日(15日)發表超市貨品價格調查報告,發現計量單位不一,令消費者難以直接格價。在超市鮮貨食品類別,每間所標示的重量單位亦不盡相同,按每磅、每千克、每100克,甚至每斤計算,單價差異可達86%。究竟媽媽到超市買餸,可如何消費得更精明?
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超市鮮貨單價差異大 消費者無所適從
消委會收集4間大型連鎖超市,包括Aeon、百佳、惠康及U購,共12類預先包裝食品的價格資料,以貨品淨重或淨容量計算其單位價格(單價;unit price),從而揭示其「真實」價格。
針對10 組預先包裝鮮貨食品,調查發現,超市間所標示的重量單位亦不盡相同,由按每磅、每千克、每100克,甚至每斤都有。即使在同一超市,售賣不同類別的食品時也採用不同的重量單位,例如Taste的新鮮魚按每斤計,但新鮮豬肉、冰鮮豬肉、新鮮蔬菜及水果則以磅計,消費者難以直接比較,增加格價的難度。
以「盲鰽」為例,3間超市的售價分別為$48/斤及 58/斤、$112.44/千克,以及$14.8/100克,換算每100克的單價後,顯示$48/斤的單價$7.94 最低,與單價最高$14.8,相差達86%。
此外,超市之間售賣按重量計,與劃一重量及售價的包裝蔬菜所用的計量單位及單價亦有不同。例如惠康按重量計的白菜仔售價為每千克$59.9(單價$5.99),而劃一重量(每包300克)及售價的白菜仔則買2包$12(單價$2),兩種以不同方式售賣的白菜仔單價相差相當大。
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善用網站格價 倡以統一單位標價
調查顯示,消費者若純以貨品展示價格而判斷價格高低,並非完全準確,所以消委會建議超市除標示貨品價格外,應參考海外國家或地區的相關法規及經驗,加入以單價展示貨品售價。
消費者亦建議,大型超市可起帶頭示範作用,在價錢牌上提供以統一單位計算的單位價格(例如每100克或每100毫升)資料,待有成效再應用到其他計量單位的貨品,讓消費者更容易掌握和比較不同貨品及不同零售店的售價。
此外,消費者可參考消委會的「網上價格一覽通」(https://online-pricewatch.consumer.org.hk/opw/),每日更新及比較6大超市逾2,200款熱門貨品的價格。當中設有單位價格、最大差價、跌價貨品等功能,亦會因應每件貨品過去3個月內的價格變動,提供最近30日、60日及90日的最低價格趨勢,讓消費者毋須親身到超市,都能緊貼貨品價格的走勢。
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按圖即睇同類貨品不同包裝價格差異:
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