【創新教育】夏令營集建築、藝術、食物元素　盼彌補教育制度缺失

三大元素　緊扣想像與現實

建築師及大專教授蕭健偉是活動其中一位導師，「今次活動並不是以STEM為理念，而是以建築、藝術、食物為三大元素設計四日的夏令營課程，這三個元素比起STEM更和日常生活更息息相關，都是每天會接觸得到。」

活動中小朋友會分別代入不同角色，如設計師、村長、工匠等，以綠化、新舊交替、高密度建築、海為主題去建設自己的村莊。以畫作去展現自己的思考過程，再動手製作出立體的村莊模板，而這些想像，小朋友有機會在戶外體驗時找到現實中類似的概念，上環的公園的樹木（綠化）、翻新的文物建築（新舊交替），把現實和天馬行空作一個連繫。

填鴨教育與放任的平衡點

另一位活動導師－藝術家及兒童藝術教師李澧榆，自己在港讀書至中三，然後便前往美國升學：「由原本在香港單向式的教學方式，老師講自己聽，到美國老師上堂不斷拋出問題，要我們回答並思考，這種教學模式很衝擊當時的我！」不過當畢業後，自己從事教育工作，接觸到外國小朋友都有容易失控放任的情況，令她反思填鴨教育也許不一定是錯，而是要取得平衡，在一定的框架和引導下，讓小朋友天馬行空地發揮，亦是這次活動內容做得到的事情。

重拾忽略的細節　學會慢下來

PMQ味道圖書館策展人黎建彰，希望小朋友學懂慢下來，以感官去重新體驗「食」。透過味覺（調配橙味飲料）、觸覺（摸紙箱內的食材）、嗅覺（聞一聞肉桂粉）、口感（脆栗米片）重新去感受「食」。

「我希望小朋友會Breakdown每一個步驟，過程中就會發現自己平時忽略嘅事情，例如聞到肉桂粉大家都會覺得陣味好熟，唔知喺邊到聞過，其實因為蘋果批有用到！而『戲院味』其實係爆谷等等。」他更鼓勵小朋友不要用表面的詞彙去感受「食」，例如他不希望小朋友指出味道像芬達汽水，而是指出，有多酸多甜，啟發小朋友用確實感覺去描述出來。

最後，PMQ總幹事陶威廉補充，最希望參與同學能在活動中激發他們的「Problem Solving Skills」（解難能力）、「Creativity」(創造力)、「Cooperation」（合作能力）以及「Self-expression」(自我表達)，而未來PMQ都會致力去舉辦更多創意教育活動孕育本地創意人才，將來活動開放給公眾參與的名額都會提升，大家可以留意。