生病天、颱風天、放假天　初嘗試讓小朋友接觸烹飪｜貓媽媽

某天湊巧撞正颱風「艾雲尼」接近本港，天文台掛上3號風球，幼稚園不用上課，寓意着本來安頓好貓妹妹後，容許小睡片刻的一個多小時也被抹煞。媽媽即使生病了，也不能讓不用上課的小孩子待在家一整天沒有東西做吧？因此，我便安排了一連串比較文靜的活動給貓家姐，例如泥膠、畫畫、bubble bath等等。

然後，我想想不如來個烘焙親子活動吧！雖然我不擅長烹飪，但感覺小朋友在煮食當中也有非常多的學習機會。

為何小朋友應早點學習烹飪？

提升自信心：當小朋友有份參與製作食物時，完成後他們便有強大的成功感！成功越多便可增加小朋友自信心。

增加知識：有老師曾分享過很多小朋友以為香蕉只是白色的，因為通常他們接觸到的食物時大多已經被處理/煮好，沒有機會看到食物最原始的狀態。所以當小朋友進行煮食時，他們可以看見食物在不同狀態下的樣子。例如蛋在煮熟前跟煮熟後的分別。

數學理念：準備烹飪時，小朋友需要準備材料。不同的材料需要不同的份量：一杯，兩茶匙，三湯羹等等。一來可增加數學理念，二來可增加詞彙。

手肌段練：在製作的過程中，需要把材料攪拌，混合等動作可以訓練小朋友手眼協調及手肌發展。

學習聆聽：當煮食時，小朋友需要留心聆聽指示，然後可讓他們自己執行。

接受失敗： 當烹飪的步驟出錯了，便有機會導致失敗，他們亦可親眼看見失敗的作品，感受更深！這時我們可跟小朋友一起找出那裡出錯，然後再接再厲！

最重要是，一起煮食是一個非常「高質」的親子活動！好像我這些「地獄廚神」媽媽也可以選擇一些比較簡單的recipe！下篇文章再跟大家分享一些無敵簡單又可以好好學習的款式！

貓媽媽（專頁：貓媽媽教室）

我深信媽媽永遠係小朋友第一個老師。希望可以喺兩個小朋友還痴住自己時，教她們多一點，一起玩同經歷多一點。長大後，這些分享便成為了我極之回味的回憶！大學主修理科的貓媽媽以前做實驗做得多，現在嘗試把實驗室帶到家中讓貓家姐也體驗一下凡事追求答案的科學精神，也希望透過科學可以讓她容易把這個世界的事物連結起來。