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淘寶千奇百趣!¥799全自動炒餸機 20分鐘煮出3餸1湯 到底有冇伏?

撰文:小甘
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民以食為天,一日三餐是我們日常生活中萬萬不能少的。身於餐廳遍佈大街小巷的年代,如今許多都市人都非常依賴外賣,對於做飯這回事可說是一竅不通,最拿手的菜式可能就是「公仔麵」了,但按理來說這甚至也算不上一道菜。最終天天靠著吃外賣,看似方便快捷,但身體健康卻在無形中受到威脅。你也曾經有過「自己動手豐衣足食」的念頭,無奈卻沒有廚藝和時間嗎?

隨著科技的進步,如今的智能家電已經遠遠超乎我們的想像之內。原以為多功能料理機、空氣炸鍋已經是目前市場上最方便的發明,結果近期內地就有款「全自動炒菜機器人」在網上速迅爆紅,成為極受矚目的懶人家電神器。到底全自動炒菜機是實用還是雞肋?它又是否適合你使用?下文會來逐一討論。

「全自動炒菜機器人」在網上速迅爆紅!(圖片來源:小紅書)

★ 堪比專業廚師水準:飯來 多功能自動炒菜機 券後價¥ 799 原價¥ 1,299(按此領券)

自動炒菜機,顧名思義就是能夠自動炒菜,原理是透過人工智能去複製出專業廚師的烹調水準。機器提供超過14種智能模式,包括家常炒、鎖汁炒、慢火煎、文火燜、老火湯、恆溫煮等等,基本上滿足了煎、炒、煮、炖、煲湯、煲粥各種需求,驟眼看來功能還是相當齊全。

至於操作上,用家只要按下所需的烹飪模式後,炒菜機就會自能匹配火力、翻炒頻率及時間,因此即使是從未下過廚的新手,整個過程也毋須動腦,反正炒菜機全程自動操作,而用家要做的就僅僅是「飯來張口」,坐等美食出爐而己。當然,用家也可以根據需要、喜愛的口感來自行設定烹飪時間。

自動炒菜機值不值得買?

飯來自動炒菜機的確顛覆了傳統的做飯模式,也難怪它會在網絡上爆紅。之不過,編輯就發現網民對於這個玩意的評價褒貶不一,有人覺得它雖然可以自動烹調,但實際上用家還是需要動手備菜,所以對於懶得備菜,甚至特別討厭備菜的人而言,自動炒菜機似乎就不太適合你了。當然,市場上也有那種已經切好洗好的半成品,買回來直接放入炒菜機內烹調也不成問題。

儘管有人覺得雞肋,但仍然有不少網民力推。畢竟無可否認的是,自動烹飪這項技術的確勝在省時省力,儘管事前的備菜工夫無可避免,但有了自動炒菜機,用家只要把食材放進去機器內後就幾乎毋須動手,不僅節省下手動翻炒的工夫,而且也不用守在爐邊控制火候和時間。

智能控溫 實現防溢鍋、防燒乾

要保證菜品的口感和營養,合適的火候至關重要。飯來自動炒菜機就運用了Heat Sense智能算法控制溫度,每秒百次採點取溫,實現智能熱鍋、防溢鍋和恆定鎖溫。所以,不管是要煲湯或煮粥,同樣大可放心。加上內置的智能攪拌功能、智能安全防控,能夠保障食物不黏底之餘,高溫1小時後更會自動關火防止燒乾,可說是非常安全了。

邊炒邊備菜 下廚時間減半

用家可以利用炒菜機工作的時間,馬上去準備下一道菜,甚至還可離開廚房去處理其它家務,讓所有時間都得到充分善用,以最短的時間,完全最多的事情,至於騰出來的時間便能好好休息一下了。舉例來說,如果平日製作3菜一湯需要2 ~ 3個小時,那麼如今只要30 ~ 60分鐘就能不慌不忙地煮出一桌佳餚,時間最起碼減半,關鍵是味道還比人手烹調來得更美味、正宗。

500道引導式零失敗食譜

飯來自動炒菜機之所以能夠做出色香味俱全的美食,其實是因為它有超過500道精心打磨的引導式食譜,用家可以按照食譜一步接一步的引導去準備,尤其適合缺乏下廚經驗的新手。而且,食譜數量之多,順道也解決了日常選擇困難及菜式單一的問題,往後365天也可以做到菜式不重複,特別推薦給喜歡研究新菜式,或者想要增進廚藝的人。

超過500道家常菜食譜(圖片來源:知乎)

360度均勻受熱 3分鐘極速出菜

只有A4小身材的飯來自動炒菜機,其實擁有滿足多口之家的2.2L大容量。加上內部360度全域立體式爆炒,能夠保証食物均勻受熱。搭配高熱效率的受熱內膽,有效幫助熱流循環,達到如明火級大火的爆炒效果,出菜時間更快,食物也獲氣十足,賣相特別吸引。

0油煙 潔淨易清理

自動炒菜機不僅適合廚房小白,也適合喜愛吃煮家飯,但偏偏卻討厭油煙,或者廚房採用開放式設計的家庭。事關它採用獨特的鑽石型花紋鍋底,結合智能翻炒技術,僅需5ml一茶匙油量就能使油與菜充分融合,比起日常炒菜用油量少得多,煮出來的食物自然更健康。

更重要的是,近乎於全封閉的烹飪方式,也讓過程也近乎零油煙,有效防止油漬四處飛濺和油煙味彌漫滿屋,事後清潔也更加方便容易。

總的來說,自動炒菜機雖然不是最完美,但目前來看還是值得買的,尤其是想吃煮家飯,但又不會做飯的朋友,這會是一台非常理想的懶人神器,關鍵是做出來的食物不會難吃,即使要「親手」下廚招待客人也不成問題。更何況,比起每天三餐外賣,自己動手無疑會更健康和衛生。

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(產品資料以官方最新發佈為準,價錢最後更新至2021/04/29)

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