【海底撈攻港】招聘日早上僅一人應徵 海底撈：或因服務與港不同
內地知名火鍋連鎖店「海底撈」將在港開設分店，今日（4日）起一連7日舉辦招聘日，聘請近百人，所有職位薪金由12800元起，包括服務員、廚師等。「海底撈」職員要「精通十八般武藝」，包括唱歌、表演拉麵等，而在香港分店的招聘日首天反應一般，整個早上僅1人來應徵，直言「表演拉麵有咩好驚？好好玩！」。「海底撈」董事助理趙先生解釋，「海底撈」服務要求較高，與香港一般食肆不同，故應徵人不多是意料中事。
「海底撈」於今日起至本月10日舉行招聘日。員工薪金以12800元起跳，佣金則由「計件工資」的方法計算，即多勞多得，而卓越員工薪金近可達二萬元。
應徵者愛吃海底撈 冀表演「拉麵」
現年28歲的張先生今早10時半到現場應徵，成為招聘日唯一的應徵者。他表示，他非常喜愛吃「海底撈」，過去曾光顧10多次，早前聽聞香港打算開設「海底撈」時，更一心決定「要試下」。他指出，自己具有4年的入廚經驗，打算應徵廚師一職。對於廚師要為顧客表演「拉麵」，他直言「表演拉麵有咩好驚？好好玩！可以互動冇咁悶。」
剝蝦殼最簡單 唱歌最難
海底撈董事助理趙先生表示，「海底撈」服務要求較高，與香港一般食肆的運作模式不同，或因而令香港應徵者卻步，「要替客人剝蝦殼只屬簡單程度，最難則是唱歌。」他續指，「海底撈」職員要猜度顧客的心意，並主動為客人製造驚喜，「如在客人言談中得知他們生日，職員需要送上蛋糕。若客人喜歡吃西瓜，亦需要主動送上。」
海底撈所有職位薪金由$12,800起跳，實際按職位、經驗及能力而定；另外也跟隨內地海底撈慣例設有「計件工資」，即多勞多得，招聘廣告更指表現卓越員工薪金可達20,000元；福利方面，全職員工享每月300元交通津貼、介紹一名新員工可獲100元介紹費、入職滿三年，每年可獲3,000元至6,000元子女教育津貼、部分職員享每月600元以上父母補貼、店經理更可獲房屋補貼12,000元等等。