中電與餐飲界推太陽能外賣速遞車 明年第二季落地 可兼送日用品

撰文:梁思行
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受疫情持續影響下,餐廳營業時間縮短,市民飲食模式漸漸改變,很多人會選擇網上平台叫外賣。中電與餐飲業界合作,推出符合大眾需要的餐飲設備,其中太陽能外賣速遞車將會於明年第二季「落地」,以循環路線形式不停遊走於區內各餐廳及顧客之間,每次可運送數百份外賣、及其他居家日常用品送上門。

中電早前舉辦一連三日的「中電餐飲營商日」,以「智.創商贏」為主題,其中與Locker Food合作,設計出以太陽能發電的外賣速遞車。全車設共24塊太陽能板發電,能支援全日十小時以上使用;太陽能板會儲存電力,即使停車後都能繼續為車內食品提供冷熱保存及紫外線殺菌功能。

顧客在餐廳網上平台下單後,外賣速遞車便會接到區內訂單到各餐廳收集外賣,一次過到各屋苑派送上門。車身容量非常大,每次可載逾500份商品,除運送外賣外,車上亦設流動式「迷你便利店」,同時提供保溫、保冷功能,顧客取餐後可用手機app直接追加其他零食、飲品,或其他居家商品,如罐頭、米糧等。

Locker Food行政總裁林培鑫示範,顧客透過手機App點選餐品後,到外賣速遞車掃描條碼開啓智能櫃取餐。(梁思行攝)
Locker Food行政總裁林培鑫示範,顧客透過手機App點選餐品後,到外賣速遞車掃描條碼開啓智能櫃取餐。(梁思行攝)
Locker Food行政總裁林培鑫示範,顧客透過手機App點選餐品後,到外賣速遞車掃描條碼開啓智能櫃取餐。(梁思行攝)
Locker Food行政總裁林培鑫示範,顧客透過手機App點選餐品後,到外賣速遞車掃描條碼開啓智能櫃取餐。(梁思行攝)
Locker Food行政總裁林培鑫示範,顧客透過手機App點選餐品後,到外賣速遞車掃描條碼開啓智能櫃取餐。(梁思行攝)
真實的太陽能外賣速遞車將設有超過20多個智能櫃盛載外賣。(梁思行攝)
模擬外賣在車内存放時設有保暖保冷功能及紫外綫殺菌(梁思行攝)
車頂及車身其中一邊共裝備24塊太陽能版。(梁思行攝)

明年第二季於將軍澳、愉景灣等地區落地

Locker Food行政總裁林培鑫介紹,外賣速遞車車上只有司機一人,車内配AI智能技術監察顧客取貨及購物過程,概念參考日本無人商店。林培鑫計劃,明年首階段會先推出4至5輛外賣速遞車,將會於將軍澳、愉景灣及偏遠新界地區等試行,這些地區餐廳選擇較少或離購物地點較遠。他續說,太陽能外賣速遞車以「集運」的方式,可更方便及大量收集各個訂單,司機以循環線形式不停駕駛於區內。未來將會與美食車合作,改裝車內設計,更能便利各個地區的顧客。

Locker Food行政總裁林培鑫計劃,明年第二季會先推出4-5輛外賣速遞車。(梁思行攝)

中華電力企業客戶服務副總監羅國有稱,中電一直是香港餐飲界能源夥伴,協助Locker Food去負責太陽能供應商,又連繫其他餐廳共同參與外賣車服務。羅續指,中電在設計過程中亦建議如何在「停車熄匙」期間都能儲備電力,減低碳排放。

中華電力企業客戶服務副總監羅國有稱,中電提供太陽能供應商建議,並時常與餐飲界合作低碳產品。(梁思行)