3美食車初七開張大吉　五色餃、忌廉菠蘿包、美式叉包有得試

期待已久的美食車終於登場！3輛美食車即將在明日（3日）初七啟業，商務及經濟發展局今日為美食車準備開張舉行開幕禮，介紹各營辦商招牌美食，預計明日率先開業的3輛美食車將出售五色餃子、鮮忌廉菠蘿包及美式叉包等菜式，並在灣仔、尖沙嘴等旅遊熱點營業。蘇錦樑教路，市民可預先下載旅遊事務署推出的「香港美食車」app，追蹤不同美食車的營運地點等資訊。當局指，16個營運者當中已有11個完成發牌程序，料本月及下月陸續營業，其餘營運者仍在申請有關牌照。

入選為美食車先導計劃的16個單位，雖未能趕及於原定的去年底開業，錯失聖誕及新年的「黃金檔期」，但當中3架美食車終於明日（3日）正式登場，他們分別售賣五色餃子、鮮忌廉菠蘿包及美式叉包等菜色，在金紫荊廣場、黃大仙廣場及尖沙咀梳士巴利花園開業，日後會輪流到8個試點試業。

蘇錦樑表示，美食車計劃推出以來，收到190份申請，旅遊事務署最後選出16個營運者，並成立專責辦公室負責統籌，協助營辦者向不同政府部門申請牌照。其中11個營運者已經完成發牌程序，其餘5個亦預計可於2月、3月完成，陸續投入服務，在8個旅遊景點營業，又指先導計劃為期兩年，其後會進行檢討。旅遊事務署推出了「香港美食車」流動應用程式，讓遊客和市民可掌握美食車營運地點、食物價錢等資料。

蘇錦樑認為美食車提供的食物價錢「貼地」，相信對遊客和本港市民都有吸引力。被問到為何已獲發牌照的美食車並非在明天開始營業，蘇錦樑指不同營辦者「希望自行擇日子開工」，政府對此表示尊重。至於有意見指部分地點人流不夠，蘇則稱如符合本身要求，政府會盡量配合，協助營辦商。

美食車先導計劃是前年財政預算案提出，去年七月經過烹飪比賽後，選出十六名勝出者，在不同的旅遊景點營運兩年。