尖沙咀海景嘉福洲際酒店Cafe on M疑爆食物中毒 6人食生蠔後屙嘔

撰文:朱海棋
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衞生防護中心正調查兩宗涉及尖沙咀海景嘉福洲際酒店食肆Café on M的懷疑食物中毒個案,6名男女在該餐廳用膳後,先後出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐等病徵,當中5人曾求醫、1人需要留院,全部人情況穩定。他們都食過生蠔,大部份人進食三文魚刺身。

涉5男1女 一人曾留院

第一宗個案涉及4名28至31歲男子,他們9月25日晚在Café on M食生蠔及三文魚刺身,用膳後九小時出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐病徵,一人到私家醫生求醫、一人求診普通科門診、一人求醫普通科門診及私家醫生,餘下一人無求醫,無人需要留院。

第二宗個案涉及兩名分別35歲及31歲的男女,他們9月26日在同一餐廳食生蠔,31小時30分鐘後亦出現病徵。兩人都求醫私家醫生,一人留院。衞生防護中心表示,已通知食物環境衞生署有關事故,並正繼續調查。

蘇格蘭進口的冰鮮蟶子Lochleven Shellfish可能受脂溶性海洋生物毒素污染,圖中並非涉事蟶子。(資料圖片)

蘇格蘭進口冰鮮蟶子受毒素污染 食安中心籲停售

另外,食物安全中心接獲蘇格蘭在國際食品安全當局網絡的通報,指蘇格蘭進口的冰鮮蟶子Lochleven Shellfish可能受脂溶性海洋生物毒素污染,而根據該網絡資料,受影響產品曾進口本港,中心已指示進口商長發海產貿易有限公司停售、下架及回收有關產品,呼籲市民不要食用,業界如持有受影響產品,應停止使用或出售。

食物安全中心指,脂溶性海洋生物毒素是一些可溶於油脂的貝類毒素,可引起的症狀包括腹瀉、噁心和嘔吐。它們一般是耐熱,烹煮並不能把毒素消除。