旺角居酒屋長阪燒半年兩爆食物中毒 11人腹瀉嘔吐曾食生蠔
撰文:朱海棋
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旺角居酒屋長阪燒出現食物中毒事件,11人名市民分開兩日到場進餐,翌日出現腹痛、腹瀉及嘔吐,每人約食一至四隻生蠔,全部人情況穩定。翻查資料,長阪燒半年前亦出現過食物中毒情況。
患者分別本月17日及18日光顧
衞生防護中心公佈,位於旺角砵蘭街189號2樓的居酒屋長阪燒出現食物中毒事件。首宗個案涉及六男兩女,年齡介乎24至31歲,他們9月17日到場晚膳,進食後約35小時後出現腹痛、腹瀉及嘔吐等病徵。
另一宗個案涉及三名23歲女子,她們9月18日亦在長阪燒晚膳,約30小時後出現類似病徵。全部病人情況穩定,其中六名受影響人士已求醫私家醫生,毋須入院接受治療。
六人3月光顧時吃生蠔及吞拿魚壽司後不適
今年3月初,長阪燒亦涉及兩宗食物中毒事件,涉及六人,他們進食生蠔及吞拿魚壽司,27至51小時後出現腹痛、腹瀉、發燒、噁心及嘔吐等病徵。
衞生防護中心提醒市民光顧可靠及有牌照的食肆;避免進食生的海產;小心選擇冷盤,包括自助餐的刺身、壽司及生蠔;進食火鍋或燒烤時,確保食物已徹底煮熟才進食;在烹煮過程中,小心處理並要徹底分開生和熟的食物;使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物;不要光顧無牌食物檔;飲用經煮沸的水;不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌,因為均沒有殺菌效用;及進食前及如廁後要洗手。