尖沙嘴Dan Ryan's再多19人懷疑食物中毒　3人證實染沙門氏菌

衞生防護中心今日(30日) 再公布多6個群組共19人，於尖沙咀Dan Ryan's Chicago Grill用膳後懷疑食物中毒，總受影響人數累積至35人，衞生署表示正在調查事件。

新增的19名受影響人士，包括8男11女，年齡介乎2至52歲，先後於該食肆用膳約6至69小時後出現發燒、腹痛、嘔吐及腹瀉等病徵。據了解，他們曾進食火雞及蔬菜。而所有受影響人士，均於本月24日在該餐廳用膳，當中28人曾求醫，6人需入院，年齡最小的只有4歲；其中2人現已出院，目前所有受影響人士目前情況穩定，經醫院化驗後，3名入院病人的糞便樣本經相關醫院化驗後，證實對D組沙門氏菌呈陽性反應。

沙門氏菌常被發現於動物（特別是家禽）的腸和雞蛋。如進食未熟透的肉類、肉類食品、家禽、生蛋或蛋製食品（如布甸），可引致食物中毒。患者會出現嘔吐、腹瀉及腹痛，或發燒徵狀，若未能及時接受適當治療，有機會出現脫水、敗血病等致命併發症，但這些情況十分罕見。