【大閘蟹停售】太湖蟹被禁賣　湖北洪湖蟹頂上　幟哥：蟹身較削

兩個江蘇太湖大閘蟹樣本被驗出含致癌物二噁英超標，食環署禁止涉事的兩個大閘蟹養殖場的太湖蟹發售，令本港大閘蟹供應頓時減少七至八成。
不過香港商人向來懂急轉彎，賣蟹店除了改推較貴的陽澄湖大閘蟹，也引入其他湖泊的大閘蟹，如有酒店食肆引入江蘇洪澤湖蟹，也有過去主攻太湖蟹的店舖，改賣湖北洪湖蟹。
不過大廚兼食家黃永幟（幟哥）指出，部分代替的蟹種較「削」，肉質比不上太湖蟹，也比不上陽澄湖蟹；有引入洪湖蟹的食店表示，蟹味較太湖差一點，但因安全問題並無他法。

九龍城永富食品為昨日食物安全中心公布的15間涉事進口商之一，老闆陳錦輝表示，公司只是透過「江蘇太湖水產有限公司」進行報關及入口程序，並非直接出售該養殖場的大閘蟹，不過已配合食環署要求，暫時將經該公司進口的大閘蟹下架，「本來今日都有貨返，唯有收埋先，等內地（江蘇檢驗檢疫局）檢測完，同食環署商討後，證明我地清白先拎番出嚟賣。」

陳續指，目前店舖轉售湖北蟹及陽澄湖蟹，價錢與太湖大閘蟹相若，湖北蟹皇每隻約5両重，售價90元；湖北蟹后每隻約3.6両，售價75元。至於陽澄湖大閘蟹則較貴，當中蟹皇每隻約5両賣105元，較湖北蟹貴17%，蟹后每隻約3.8両賣90元。另一涉事進口商的新三陽則提早近2小時，約傍晚7時關門，店員只說：「都冇生意，咁咪早啲閂門。」

售價較貴的陽澄湖蟹未受影響，蟹迷如仍想吃，大部分店舖仍有得賣。