【大閘蟹停售】老三陽料損失600萬拒絕下架　祁廣楠：真係破產呀

食環署食物安全中心驗出兩個江蘇太湖大閘蟹樣本含致癌物二噁英超標，有15個進口商因從兩個涉案養殖場入貨，被指令下架停售。
其中老字號銅鑼灣老三陽也中招，但老闆表明祁廣楠貨源是來自自家太湖養殖場，拒絕下架；老三陽原預計今年入口80噸大閘蟹，但毒蟹消息一出即有酒樓要求退貨或取消訂單，料損失多至600萬元，老闆祁廣楠直言：「真係破產呀！」

銅鑼灣老三陽今早（周三）如常開舖，記者觀察約一小時，發現客流稀疏，其中一名女士買約20隻東太湖清水大閘蟹，另有婆婆買5隻陽澄湖大閘蟹。店員指今早起陸續有客人致電了解大閘蟹情況，但不是退貨，「佢哋驚我哋落晒架，冇得食。」

今年首批銷情比去年跌三成

祁續指，市道不佳，由9月12日進首批大閘蟹至今，銷情已較去年下跌20至30％，但他強調店舖的大閘蟹均來自自家於太湖的養殖場，有嚴格監控水質、養殖及運送等，「貨源清晰，99％無問題。」他直言不會將貨品下架，認為熟客對他們有信心，「養殖場已經有10多年了，每年食環都有派人上去監察，而且我每返一批貨都會立即送去食環化驗，他們一直沒有說是否合格，昨日突然公佈名單說有問題，是嚴重打擊行業。」他表示數日後回港，會連同業界商討對策，向公眾交代事件。

兩個二噁英超標大閘蟹樣本的二噁英水平，分別含有11.7皮克及40.3 皮克的二噁英，較標準6.5皮克高出8成及5倍，即時暫停江蘇省兩個水產養殖場「吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司」和「江蘇太湖水產有限公司」生產的大閘蟹進口及在港出售，15個入口商受影響。

拒下架可被控干犯《公眾衞生及市政條例》

食安中心表示已通知本港涉事進口商，指令他們將從上述兩個水產養殖場進口的大閘蟹即時下架及停售，並進行回收。根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第54條的規定，所有在香港出售的食物，不論進口或本地生產，必須適合供人食用，若觸犯有關法例，可被判最高罰款5萬元及監禁6個月。

二噁英是一組對環境具有持久性污染力的化學物質，也是一類劇毒物質，可導致生殖和發育問題，損害免疫系統，干擾激素，還可以導致癌症。

食客照買蟹　「老闆夠『薑』告食環，信佢冇事」

於銅鑼灣上班的萬小姐和陳小姐趁午膳時間，專程到老三陽預訂大閘蟹，二人稱與同事合共訂約20隻。萬小姐指，以為老三陽會將貨品下架，便提早到店舖了解情況，「睇新聞知道老闆話大閘蟹冇問題，又會出信告食環，咁夠『薑』都應該信佢真係冇事，我仲驚遲咗黎會被人買嗮。」她續說，食環署9月抽查樣本，至昨日（1日）才公佈結果，「太慢了，等啲人食咗先講，我又唔係好信大閘蟹含二噁英超標係第一年先有。」她表示近3年均在大閘蟹當季時購買數隻進食，早前才自買了4、5隻吃。陳小姐亦指，往年均有吃大閘蟹，「3個月都係食幾隻，唔會食到十幾隻，所以都唔驚有事。」