【大閘蟹停售．有片】食環禁令　老三陽太子女哭訴：我哋啲蟹無毒

兩個供港大閘蟹樣本被驗出二噁英超標，食環署指令進口商將涉事兩個養殖場大閘蟹下架並回收，惹來蟹商反應激烈，至少6間進口商指公司僅託涉事公司報關及申請出口證，強調所售之大閘蟹，乃產自江蘇自家或其他養殖場。
食物安全中心專員譚麗芬今午反駁蟹商說法，強調養殖場必須在名單上才可供港，如查明蟹貨出產地不在名單上，中心和內地相關部門皆不可接受，將與內地磋商方法堵塞漏洞。
對於食環署的指控，老字號蟹商老三陽太子女祁玉鳯，多次強調「我哋啲蟹無毒」，又指公司向太湖漁管會租用水域自設養殖場，一直希望爭取資格、可自行辦理報關批文，惟多年來一直苦無寸進，更哭訴該店從無危害客人健康，不甘父親終生事業蒙上污點，望可還其清白。

對於政府連番指控，老三陽老闆祁廣楠一直拒絕下架停售，第一日他揚言不怕被控告，更稱或反告政府。食環署警告會充公，今早老三陽還堅持不妥協，最終下午才收起，改賣江蘇常州大閘蟹。

老三陽申請直接輸港未能成功

祁廣楠女兒、老三陽董事總經理祁玉鳯多次激動說「我哋啲蟹無毒！」她指出，公司所售的大閘蟹為自家養殖，養殖場位處太湖東山水域，乃向太湖漁管辦租用，但未能提供詳細地址。她續指，早年已於內地開設老三陽分公司，又希望以公司名義簽辦出口證，但一直未能成功，必須交由江蘇太湖水產代辦報關手續，至今已經20年，「公司每日運大閘蟹來港，都要預先向江蘇太湖水產申請，繳交約千元申請費才取得漁管辦的出口證。」

她批評，食安中心僅以大閘蟹來自哪所養殖公司，判斷是否有問題，做法不公，「政府部門只睇號碼，食安中心見到有『085』（江蘇太湖水產的供港養殖場註冊編號）就話唔得，拎我咁多蟹嘅sample（樣本）去驗，又唔講有無事。」她續指，內地部門運作，不利香港投資者，「我投資過千萬、有當地房產證，但政策唔得，只認可佢（江蘇太湖水產），佢under（隸屬）漁管會，指定要向佢拎出口證，我申請得都申請啦。」

「我唔可以有污點留喺度」

祁其後更哭訴，自己從無危害客人健康，不論發律師信、將蟹化驗甚至召開記者會，只望為公司討回公道，「最緊要，就係還我清白。因為大閘蟹三個字，係我爸爸一生的事業，我唔可以有污點留喺度。就算因為呢件事我無法再經營落去，都要光明正大。」祁玉鳳又透露，父親為了這件事，兩晚睡不着；祁父兩年前患上肺癌，現正康復中。

因為大閘蟹三個字，係我爸爸一生的事業，我唔可以有污點留喺度。

食安專員：大閘蟹產地不在供港名單上　做法不可接受

食物安全中心專員譚麗芬今午回應事件，強調只有在供港名單上且具出入口衛生證明書的大閘蟹，才是合法的供港食品。對於有蟹商指，涉事兩間養殖場為中介公司運蟹到港，譚強調，若證實有關大閘蟹出產地不在註冊養殖場名單上，即非受內地監管，中心和內地對口單位都不可接受，供港養殖場有責任履行質檢要求始發證明書，至於要如何堵塞漏洞，則要搜證並與內地磋商。食物及衛生局局長高永文其後出席場合時亦強調，內地供港大閘蟹須為內地質檢總局有關部門註冊的供港水生動物養殖場，並需有國家相關部門發出的衛生證明才可供港。

根據國家質檢總局網頁，「吳江萬頃」以及「江蘇太湖水產」均在「全國出口水生動物注冊企業名單」上，即有權出口大閘蟹到香港，其中「江蘇太湖水產」更擁有中轉場資格。根據2007年該局頒布的《出境水生動物檢驗檢疫督管理辦法》文件，列明所有出境水生動物必須來自註冊登記養殖場或中轉場，中轉場在接收由注冊登記養殖場提供的水生動物前，須先查看對方出示的《出境水生動物供貨証明》。其後，產地檢驗檢疫機構會查驗該份証明，並對養殖水生動物進行檢驗檢疫，合格的大閘蟹才會獲發《動物衛生証書》出境。