美酒佳餚巡禮最後一夜 香港吧銷情勝預期 暢飲區料蝕
撰文：李慧妍
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一連四日的香港美酒佳餚巡禮今晚（30日）結束，旅發局表示，4日總入場人次逾14萬，與去年相若。而在最後一夜，大批市民前來「飲番杯」，不少參展商更割價吸客。不過綜合四日，會場不同區的銷情存有落差，有「香港吧」參展商指，銷情「超乎預期地好」，首兩日已售罄四日貨量，更有客人已落單預訂，但有「暢飲派對」區的參展商坦言，已有「蝕本離場」的心理準備。
本土特色最受歡迎
今年在中環新海濱活動空間舉行的美酒佳餚巡禮，共415個攤位，規模為歷年最大，更首推「香港吧」，展出多款以香港為主題的特色雞尾酒、威士忌、手工啤酒等，而本土特色在4日中，都旺丁又旺財。
首次參展、「香港吧」參展商之一的Sohofama市場部經理蔣明詩表示，4日人流均不俗，高峰期有近30人在攤位「等酒飲」，首日晚上開放僅4小時，主打名為「花落誰家」的菊花茶雞尾酒已售逾200杯，其後日售400至500杯，「周六生意更好，比星期五升約1成，調酒師、銷售員都加多1至2人來應付。」她續指不足兩日已售罄「花落誰家」及洋甘菊雞尾酒共100枝，「我們預少了貨，以為1日賣出20枝已經好好，現在都要客人預訂，明年我們還會再參展。」
不過「暢飲派對」區銷情未如理想。今年在該區租用3個攤位的嘉裕洋行，銷售經理梁家威坦言，該區在會場最側的摩天輪下，首兩日人流較其它區少20%至30%，「首日晚只收到200張品酒證，生意跌半，周五入夜後才好轉有逾1,000張，昨日則有2,000張。」名酒匯國際有限公司負責人吳先生也指，「之前有攤位反映該區人流一般，大會即時增設指示，周六人流比周五升5%至10%。」他坦言首次參展以宣傳產品為主，已預了「蝕本離場」。