人情又加價! 酒樓婚宴「入場費」700元
出席親友婚宴,最「頭痕」的一環,必然是「人情畀幾多先夠?」一項調查發現,今年酒樓婚宴的人情中位數,由去年的600元,「加價」至今年的700元,「通脹率」高達16%。調查亦發現,新人於結婚的平均開支逾30萬元,較去年下跌4%,亦回落至2013年水平。
生活易《2016年結婚消費調查》訪問了1200多位今年至2018年結婚的新人,結果發現,新人結婚開支是自2009年以來首次錄得跌幅,平圴開支是30.2萬元,較去年跌4%,亦返回2013年水平。此外,調查亦發現,酒樓婚宴的人情「公價」,亦由去年的600元,增至今年的700元,增幅達16%。
生活易研究部經理繆志華指,由於近年經濟轉差及通脹高企,準新人會「睇住荷包」搞婚禮,預計賓客因而願意「畀多少少人情價,未必想新人蝕錢」。他指出,以一對新人在一般酒樓擺酒19圍、每圍12名賓客計算,每人「入場費」700元,新人已可收回擺酒成本,更可賺逾6,000元。
婚禮午宴「入場費」500元
至於近年盛行的午宴「擺酒」,人情「公價」亦要500元,此公價無論是中式或西式午宴都適用。調查亦指,高級酒店人情價與去年持平,入場費依然是1,200元,至於一般酒店的「入場費」,則維持1,000元水平。
此外,新郎哥最關心的禮金公價,調查發現由2014年至今,一直維持於5萬元水平,幾近「鐵價不二」,亦代表即使新人盡量節省婚禮開支,新郎仍不會「虧待」外父外母。
據推算,本港結婚消費市場總值高達156億元,但大部份項目開支都有下跌趨勢,只得婚宴攝影及化妝,分別錄得5%及2%的升幅。其中,婚宴開支仍佔最大部份,平均約15.3萬元,單計這部份市值已達79億元。
準新人李致衡和黃萃芳,分別是社工和護士,他們計劃於明年3月結婚,預計婚禮總花費28萬元。他們已選址西貢會所舉行西式草地辦婚禮,「人均支出」約1,000元,預計邀請200位賓客。準李太不諱言婚禮只為了讓家人「好睇」:「應屋企人要求,需要一場正式show,所以都要設宴。」至於人情價上漲,二人笑指「收到心意即可」,不過現時既然有新「公價」,相信賓客看到後「會識做」。準李太又表示,曾參加好友在酒店婚宴,會給予1,500元至1,600元人情。