【毒豬肉】食環署長：哮喘豬在江西農場被落藥機會微
撰文：趙楚翹
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食物及環境衛生局長高永文，與食環署長劉利群昨日（19日）就早前哮喘豬事件，向受影響市民道歉，承認有部門把關失誤，以致問題豬隻流入市面。劉利群今日出席無綫新聞節目《講清講楚》時指，涉事的哮喘豬「在內地被落藥機會微」，甚至排除可能性，因一般農民都會在豬隻被屠宰前一段時間停藥，以減少被檢驗出的機會，但今次檢測到的哮喘藥含量較高，達每公升介乎23至4800微克的沙丁胺醇，故推斷施藥時間較近。基於以上客觀理由，她認為在內地農場落藥的機會微。
被問到是否有個別食環署員工處理失當，劉利群指不會個別評論員工表現，強調整個部門強調一個大原則——任何情況下不會讓有問題豬隻上生產線和入零售市場；又指部門內相關指引詳盡。惟今次出事，是部門間溝通不足，主要因為「農獸藥組」收到漁護署口頭報告，指檢驗豬隻的結果為「待定」後，未有立即提最新資訊輸入電腦系統，以致驗肉組未有立即採取行動。劉利群指，日後會加強員工培訓及演習，並承諾盡快成立調查小組，確保日後整個流程都得以順利運作，希望可恢復市民購買豬隻的信心；而員工問題亦會嚴肅跟進，並確保相關調查公平進行。
本月初，一批內地豬在食環署未確認檢驗報告的情況下流出市面，其中40隻「哮喘豬」於27個零售點發售。食環署其後派人到零售點封存及回收豬肉，銷毀逾3,000斤豬肉。不過，有部分零售商稱，並沒有購入該批有問題豬隻，卻被食環署列入名單之中，無辜遭受損失，獲當局道歉賠償。