【領展外判】建華入主 　竹園街市香燭舖為街坊撐下去

領展竹園街市將外判至建華集團，重新裝修，所有攤檔只能營業至本月30日。老舖黃文記麵包店和萬如香莊一去一留，前者決定結業離場，後者則選擇繼續經營，希望加租後也能賺到皮毛糊口。

70歲的黃燕明出生在一個麵包批發家庭，她自小就在麵包堆中長大。黃文記是她爸爸的家族生意，店鋪本在東頭邨，但後來拆卸就搬來了竹園街市，一做就30年。街市一開他爸爸就在這裡開舖，後來父母退休，弟弟又不願接手，麵包店就落在黃婆婆手中，直到她丈夫十五年前退下消防前綫，兩夫婦就靠在這竹園街市內的小店，賣麵包和中式糕點維生。

與連鎖店相比，黃婆婆售賣的麵包非常便宜，「菠蘿包三蚊、菠蘿雞尾三蚊、火腿蛋熱狗都係4蚊咋！」也因爲家中本來做麵包批發生意，所以她知道在哪些廠商拿貨最新鮮。她說有不少學生會在上學前買麵包做早餐，有些她看著長大，買了十幾年，後來成家立室，就搬離這區。

黃婆婆很想繼續做下去，但加租幅度太大。現在她的舖位50餘呎，租金$8,000，但裝修後貨品不可以放到舖外，就需要大一點的舖位，可百餘尺已接近月租$30,000。黃婆婆擔心入不敷支，所以不願再續。他們也有賣黃糖糕、光酥餅、缽仔糕等中式包點。她特別提起本地製作的點心：「尤其係順香園馬仔，係好賣得。」丈夫說妻子對店舖很有感情，知道不能再續約，有時會看著麵包發呆。現在黃文記將會跟隨街市裝修拆卸下來的瓦礫，和淡淡的麵包香氣一同消失在歲月中。

香燭店老闆決定續租

「做開咗唔做落去，唔知做乜嘢。做慣咗，出嚟搵嘢做都壓力好大。」竹園街市內開香燭店「萬如香莊」的珠姐說。雖然加租一倍，升至$30,000租，但她依然堅持續租。「如果唔做落去，唔知做乜嘢好！」她表示已預料續租後會入不敷支，唯有自己不放假，希望可以做多些生意。

她在這裡做了20多年，和客人關係很好。她指向一位正在買東西的街坊說：「呢啲熟客仔都喺度難捨難分咗三日啦，哈哈。」有時候街坊甚至會煮好湯水，放在保暖壺，拿來給她喝。

現在拜神買香燭的人不多，都是以長者爲主。珠姐說：「唔見咗一個婆婆我哋都唔見咗一單生意啦。」接下來四個月的裝修期，她會先休息，但也很不習慣。「熟客個個行過都好開心，好似一家人咁，一日見幾次，啲阿婆都唔知點算好。」她嘆氣說。