【消委會】部分有機零食高脂高糖　有機朱古力暗藏肥爆陷阱

消費者委員會最新一期的《選擇》月刊指，上月檢視了市面上30款有機零食，發現部份零食儘管有機認證，但仍屬高糖高脂，部分有機朱古力以有機椰子油、有機棕櫚油代替可可脂，飽和脂肪含量更高，只要進食100克就會超過每日攝取上限，帶來健康風險，呼籲消費者選購有機零食時，審慎參考營養標籤。

消委會今年4月從超級市場、百貨公司、有機食品店搜集了30款標示「有機」的常見零食樣本，包括6款朱古力、3款糖果、2款薯片、5款米餅、4款果仁、3款栗子及7款乾果，並檢視其標示的營養成分標籤及有機認證標誌。

按世衞建議，如果一名成人每日攝取2,000千卡能量，其飽和脂肪每日上限便是22克、糖則是50克。但是次檢視的全數6款朱古力，每100克含的飽和脂肪都超過22克；全數3款糖果每100克含的糖份都超過是50克。換言之，即每日吃100克這些「有機」朱古力或糖果，就會超出世衞健康建議。

消委會指，部分有機朱古力產品會以有機椰子油或有機棕櫚油代替可可脂，然而它們的飽和脂肪含量一般比可可脂高。消委會提醒，有機食物泛指生產過程中無用化學合成物例如殺蟲劑的食物，被視為更健康，但不代表其營養成分必然較健康，市民要審慎參考營養標籤，進食時同樣要適可而止。

有機認證五花八門　消委會倡釐清定義

此外，是次30款零食中，包括15款有機認證相關的標誌，消委會向這些公司查詢，並獲其中29個代理商回覆，但收到的認證資料或證書中，部份只列出通過有機認證的公司名稱及產品種類，而且各地對有機認證的標準亦有不同要求。

消委會認為，無論認證機構或生產商，有必要進一步提升查證有機食品資料的透明度，方便消費者核實所選購的有機食品。消委會指，本港未有法例監管有機食品，建議政府參考外地經驗，清晰釐定「有機食物」的準則和定義，提升透明度，保障消費者的權益。