銅鑼灣SOGO超市魚唇樣本驗出水銀超標　食安中心指令停售

食環署食安中心今日（10日）公布，一批預先包裝魚唇的金屬雜質汞（俗稱水銀）含量超出法例標準，呼籲市民停食；中心會通知業界停止使用或出售受影響批次產品，並繼續跟進事件和採取適當行動。
據食安中心的資料，涉事產品是從銅鑼灣祟光百貨(SOGO)地庫2樓的「Freshmart」取得，產品是「平和」牌的「極品鯊魚翅唇禮盒」。

食安中心發言人表示，中心透過恆常食物監察計劃，從銅鑼灣SOGO地庫二樓的「Freshmart」抽取魚唇樣本，被檢出含百萬分之4.16的汞，超出法例標準的百萬分之0.5。涉事產品名為「極品鯊魚翅唇禮盒」。每盒450克，包裝商為「群福有限公司」，此日期前最佳為2018年12月30日。

中心表示，已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將有關批次的產品停售及下架；中心正追查有關產品來源。

發言人指出，汞可損害人體的神經系統，尤其是發育中的腦部，而攝取大量汞會影響胎兒腦部發育，亦會損害成人的視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力，建議市民保持均衡及多元化的飲食。為減低攝入過量金屬污染物的風險，孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等應避免進食體型較大或捕獵性魚類。

根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》，任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法，違例者會被檢控。一經定罪，最高可處罰款5萬元及監禁半年。