消費也可扶貧 樂施大使楊崢推公平貿易 助小農自力更生
消費，也可以是扶貧的方法之一！曾到訪非洲探訪的樂施大使楊崢表示，曾住在「粵語殘片才看到」的簡陋房間，沖涼水亦帶黃色，她體會到惟有幫助貧窮地區的小農自力更生，才是可持續的方法，而購買公平貿易產品則可讓小農獲取合理回報：「每一個人付出少少，集腋成裘，係可以帶來改變。」
過去多年擔任樂施大使的楊崢表示，最深刻的片刻是2006年跟隨樂施會到非洲贊比亞探訪，在約十日的探訪期間，楊崢表示，曾住在「粵語殘片才看到」、門也關不到的簡陋房間，而沖涼水亦是帶黃色的。探訪過貧窮落後的地區，楊崢意識到按一個制便有燈光，並不是必然；打開水喉有水流出來，是一件何等幸福的事。
要協助窮困的國家，捐錢或許是辦法之一，然而「授人以魚，不如授人以漁。」楊崢表示，出發前往非洲前，被樂施會告知不用帶任何物資，反而期望透過教授當地人新知識與技術，改善他們的生活，直言：「我覺得佢哋個視野好遠、好濶，真係幫人自力更生，好過給予一些短期的物質幫助，當然係有需要，但前者是長遠、可持續發展。」
公平貿易是「授人以漁」的方法之一，幫助小農以合理價錢賣出其農作物，助其自力更生，而部分收入會投放於當地社區展基金，農民自行決定，投放到改善社會、環境或經濟發展的項目。
楊崢直言：「我哋喺香港食餐飯，閒閒地都食幾百蚊，但幾百蚊已經幫到佢地一個月……養開魚的，可能係因為魚苗、水力有改善，而令佢地魚穫豐富咗。可能一些對我們而言微不足道的幫助，但對當地人嚟講係好大的躍進！」
集腋成裘可帶來改變
透過購買公平貿易產品，可以幫助小農自力更生，楊崢表示，公平貿易的產品已不只限於咖啡、茶葉、朱古力，在衣、食、住、行不同的生活細節中，都可以找到相應的產品，即使自己買衫亦會留意是否公平貿易：「每一個人付出少少，集腋成裘，係可以帶來改變。」
為推動公平貿易、可持續發展的消費，樂施會在中環怡和大廈的二手商店亦已於11月1日轉型，提倡良心消費，售賣公平貿易、有機種植、夥伴團體和社企生產的產品。