澳洲生蠔驗出含致命毒素　進口商已售180打　食安中心促停售

食物環境衞生署食物安全中心今日（23日）公布，即時暫停澳洲塔斯曼尼亞Blackman Bay Lease 44出產的生蠔及貝類進口及在港出售，又促請業界如持有有關產品，應立即停止使用或出售。中心確認，進口商澳利高食品有限公司曾進口180打受影響生蠔，已經全部出售。

食安中心發言人指，澳洲當局的通報，指該國塔斯曼尼亞Blackman Bay Lease 44出產的生蠔被驗出含痳痺性貝類毒素，現正回收今年9月12日至22日由該捕撈區出產的生蠔。為審慎起見，中心決定即時暫停產自該區的生蠔及貝類進口及在港出售。

含痳痺性貝類毒素

根據澳洲當局提供的資料，本港進口商利高食品有限公司曾進口受影響產品到香港，該進口商亦確認已經全部出售進口的180打生蠔。有關進口商已按中心指令進行回收。

痳痺性貝類毒素可引起的症狀一般包括口部、四肢痳痺及腸胃不適，嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓等情況，甚至可能引致死亡。該毒素一般可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把這種耐熱的毒素消除。

食安中心發言人指，市民可於辦公時間致電該進口商熱線2552 9266，查詢上述產品的回收事宜。業界如持有有關產品，應立即停售。