巴西凍肉又爆醜聞　揭偽造衞生證明書　食安中心：無標示供寵物食

本港發現有巴西進口肉類偽造衞生證明書。食物環境衞生署食物安全中心助理署長蔡美儀指，當局早於5月前接收一項投訴，懷疑一批巴西凍雞腳偽造衞生證明書。食安中心向巴西當局查詢，直至本月，事隔近5個月，巴西當局證實衞生證明書為偽造，並無寫明供寵物食用。中心追查發現，同一生產商有10批輸港肉類，疑偽造衞生證明書，當中8批已轉口中國內地及越南，在本港葵涌碼頭截獲一批冷藏雞腳，另外一批下落仍在調查中。

蔡美儀指出，5月接獲投訴，懷疑一批巴西肉衞生證明書有可疑。食安中心向巴西當局查詢，證實衞生證明書為偽造。追查下發現過往一年，共10批巴西肉，懷疑偽造衞生證明書，當中8批屬冷藏雞腳、1批屬牛內臓產品及1批屬豬內臓和豬腳產品。每一批20噸，相信全部作寵物食用。

今次發現的冷藏雞腳，仍然在葵涌貨櫃碼頭，相信無流出本港市面。而另外6批轉口內地，2批轉口越南。另外1批雞腳的下落仍在調查中，該批約27噸的冷藏雞腳，根據有關進口商提供的資料，已售予一買家。食安中心追查20多個本地主要零售商，均未有購買涉事批次。

暫停巴西1間出口商及2間廠房產品輸港

涉事批次牽涉1間巴西出口商及2間巴西生產廠房，分別是出口商LAMAJO COMERCIAL LTDA及兩間巴西生產廠房SIF2421和SIF2498。食安中心已即時停止其輸入以上出口食物，有待巴西當局查清偽造的公司，並確認以上涉事出口商及廠房出口貨物安全才考慮解封。

百佳超級市場發言人稱，沒有售賣渉事出口商及巴西廠房的產品。

蔡美儀指出，所有懷疑偽造衞生證明書的巴西肉，證明書今年3月或之前已簽發，即巴西黑心肉風波爆出時間前。當局已通知巴西當局，以及報警，並會加強抽查衞生證明書。

警方交旺角重案組跟進

警方於9月19日接獲相關部門轉介，指一食物進口商近日向該部門申請售賣許可證時，發現一張由出口國家簽發的衞生證書懷疑為偽造，有關文件涉及該商戶早前進口的一批雞腳，該商戶於是通知該部門。有關部門進一步調查發現另外9張、涉及其他批次進口食物的衞生證書亦懷疑為偽造，遂向警方轉介案件。警方高度關注事件，案件現列作「求警調查」，交由旺角警區重案組跟進調查。

另外，食物安全中心顧問醫生楊子橋表示，國外沒有食用雞腳習慣，普遍會把雞腳作寵物食用。寵物用食物雖不適合人類食用，但普遍食用雞腳前會煮熟，故食用風險不大。

本港無專門法例管寵物食品

消息指，由於巴西對動物食用肉類有品質管制，因此巴西當局簽發相關證明書時，會列明該批肉類是屬於動物食用肉類，並通過檢測，供人食用的肉類就不會有相關標示。消息指由於10批肉類都有出示衞生證明書，並沒有相關標示，食安中心曾向該10批肉類發出進口許可證。

本港現時並無法例專門規管在本地出售的寵物食品的安全，寵物食品受一項概括性的法例規管，即《商品說明條例》(第362章)，該條例禁止任何人在營商過程中提供虛假或具誤導性的商品說明，包括關乎貨品成分及產地來源的商品說明。基於無規管，消息指巴西進口的動物食用肉類毋須向食安中心申請許可證，便可進口。

本港目前暫停涉偽造證明的巴西廠房貨物供港，但未有勒令市面回收。消息指，食環署曾與市面上20多間零售商查詢，未有人曾向涉事的兩間本地進口商入貨，未有證據指有關批次流入香港肉食市場。

澤興（義和）凍肉食品市場董事經理鄭興指，從外地入口凍肉的衞生證明書上，會列出產地、生產商、生產編號和生產日期，並證明出口當地的檢疫部門證明該批肉類衞生和安全合格。鄭興說，未看見有衞生證明書會寫上適合供人類食用的字句。涉事的巴西肉批次有機會未有經過當局檢疫，鄭興認為，若肉類未有經過基本的衞生檢查，最怕是冷藏溫度不足和肉類是過期食物。

惠康發言人指，沒有從相關出口商入貨。