浸過全日本700家澡堂　90後買下京都百年舊澡堂變身Live House

1990年出生於日本靜岡縣的年輕小伙子湊三次郎是個澡堂癡，迄今為止，他泡過日本全國700多家澡堂。
2014年，三次郎從京都名牌大學畢業後一年，當他的大學同學都西裝筆挺出入高級寫字樓，他卻脫下商務裝，換上背心拖鞋，接手了一家在京都紅燈區倒閉的澡堂「梅湯」，並在短短兩年時間裡把破敗澡堂打造成了京都的人氣新地標，客流量翻了三倍。
「開澡堂根本賺不了錢啊，只是單純地喜歡這種老派但十分溫暖的澡堂文化，這個行業裡沒有年輕人了，我願意扛起這擔子。」

文：阿夢夢（一條）

京都百年澡堂「梅湯」（Umeyu）

三次郎經營的「梅湯」，位於京都下京區岩滝町，靠近清水寺，這裡曾是京都最大的紅燈區，被稱為「五條樂園」，是武士、有錢人的歡樂天堂。鼎盛時期，這裡曾有150家以上的風俗店，小姐姐們坐在櫃枱裡，媽媽桑站在門口收了錢，客人挑個喜歡的小姐姐，就可以上二樓了。雖然戰後這一帶被正式非法取締，可直到現在都被當地人稱之為「紅色地帶」。而「梅湯」在這片紅燈區已經有百年之久了。

早在西元6世紀，佛教從中國傳入日本，最初的澡堂是為了寺廟僧侶清洗和修行建立的。到西元13世紀初時，澡堂面向普通大眾開放，當時為了節約支出成本，都是男女共浴的澡堂。在1624年左右描繪澡堂風景的《江戶名所圖屏風》中，可以看出當時澡堂顧客為男性，搓澡工為女性，慢慢澡堂演變成了娼妓聚集場所，甚至公然賣春。直到1791年，當時的大政治家松平定信，在江戶城頭貼出禁止成年男女混浴的告示，此風才得以平息。

從那之後男女分洗的澡堂開始普及，一直到上世紀80年代，當時每個小鎮都有澡堂，百姓們去那裡聊天、打牌、喝酒、放鬆，順便洗個澡。當時開澡堂是個非常賺錢的生意，每天客流量在1000人以上。

如何正確地在日本澡堂泡澡↓↓↓

澡堂老闆的故事

1990年出生的三次郎老家在靜岡，直到20歲都沒有去過澡堂，2009年4月，19歲的三次郎來京都唸大學時，第一次去公共澡堂，在這裡他聽到大爺們用京都腔熱烈地交流著各自生活點滴，三次郎頓時被感動，「赤膊相見時，人與人的關係都變親近了。」

為了解更多的澡堂文化，三次郎開始了澡堂巡遊之旅，八年間他走遍了全日本700多個澡堂，最多一次一天泡了20多家澡堂，一般出去一次都在5、6家左右，在這過程中，他發現澡堂逐漸倒閉歇業，經營者大部分都已經是邁不開步的老年人，想要復興澡堂事業成了三次郎的夢想。

接手梅湯是在2014年的冬天，三次郎剛剛辭了服裝公司的工作，碰巧大學時打工的「梅湯」這時候倒閉，一天他跑去問老闆，可以讓我來經營澡堂嗎？就這樣他成了梅湯的老闆，行業裡最年輕的人。

帶你看京都百年澡堂的內觀↓↓↓

「做了不到一年，我就崩潰了，每天幾乎要工作16個小時完全沒有休息，並且投入資金遠遠大於預期，設備接連壞損，原本預設200萬日元應該就能完事的，結果花了500多萬日元，沒辦法只好去和父母借錢。」為了優化原本破落不堪，沒有客人的澡堂，三次郎可以說是卯足了勁兒，還好堅持令他迎來了春天。

京都百年澡堂老闆的一天↓↓↓

住在附近的本地客人幾乎每天都來，也有世界各地的觀光客來體驗，對於他們來說，澡堂是最快也是最好了解當地文化的地方。

剛做梅湯的時候，一天最多也就60個客人，每個月要虧損大約20萬日元，現在每天平均客流量有170個人以上，每個月都在盈利。

除了空間改造和設備的更新，每週四梅湯的大掃除日，三次郎會把場地騰出來做活動，攝影展、畫展、現場音樂會、相聲會、古着市集，你能想到的、想不到的活動都在梅湯出現過，無限的想像力使三次郎找到了突破口。

點擊看年輕老闆如何讓百年澡堂起死回生↓↓↓

「現在基本都是藝術家們主動找來，想在梅湯做活動。客人們也是越來越期待著，梅湯還能玩出怎樣更多的花樣，我自己也是很期待呢。」

的確澡堂的活動成了年輕客人了解梅湯、澡堂文化最快捷的方式，而且在三次郎的打造下，梅湯整個空間也散發著一股濃濃的時髦復古味。

「近年來日本的澡堂行業因時代變遷逐漸消失，每年都以上百家的速度在倒閉，那我就一心想著要打造一間讓年輕人願意光臨，又能讓高齡客人找回青春回憶的澡堂，一定要復興澡堂文化。」

【本文獲「一条」授權刊出。】