【中秋不圓滿】美心工廠翻新工人遭欠薪　涉三重外判：要碌卡維生

中秋將至，本是花好圓的日子，一班為美心食品工廠進行翻新的泥水工人，卻遭外判商欠薪4個月，無法圓滿地過中秋。當時天天趕工，甚至影響家庭關係的工友阿軍（化名）說：「我沒怪美心，是外判的問題。」但看見月餅，還是會煩憂：「有淚有血。」

趕工朝8晚10：家人幾乎和我打架

阿軍淡淡笑着：「我家都喜歡吃月餅的。」當初3月接下美心食品工廠的工作，走進廠房，這邊砌磚，那邊就在出蛋卷，再旁邊就是之後會做月餅的地方。他和工友獲邀參觀了一遍蛋卷製造線，只覺新奇。

之後就是天天的趕工——批盪、砌磚、砌瓦，每日早上8時工作至晚上8時，最遲10點多，「唉，不要提。家人幾乎和我打架！」他說。「她（妻子）常說：『日日見你加班，不見你拿錢回家！』」

他還是努力做，即使要趕工，仍很有要求：「批盪做到平直，瓦仔貼上去才不會突起，搖來搖去的不行，過一頭半個月就跌出來，會爆裂，到時整間屋都會裂開的。」他說。「瓦和瓦之間的縫也要對正。」泥水，也是一門專業。

兩宗工程一人欠10多萬

但這門專業被輕易無視。5月工作結束，工場交給了美心做糉，他們兩個月的薪金卻一直未收到。工程涉及三重外判，其中三判稱是二判拖糧。「不斷說下星期，一時說老闆不在，後來開會，其中一個老闆說下星期會有，我們想老闆不會騙人吧，又等幾個星期，都沒有。」阿軍說。「工場都給了人做完糉，月餅都在賣了，你也沒藉口說有手尾未做好所以不出糧吧？」

5月美心工程完結後，當時未知二、三判會拖糧，阿軍和一班工友就隨他們去另一個位處中環的地盤工作，結果又被拖，單是他一人被欠的總薪金已達10數萬。阿軍如今見到月餅，多了幾分無奈：「唉，很不妥當，個個都不太開心，有些工友等開飯，有個甚至當初幫忙叫了一班人來開工，他自己先付別人人工。」

他也要靠信用卡生活，甚至「碌卡」交租，「沒辦法啊，不交租就沒地方住。」然而，他仍會苦中作樂，一時嘻嘻笑着：「幸好我親戚不多，不用送禮。」一時裝起窺看銀行簿地低一低頭，笑着說：「剛剛才再查查銀行有多少，哎，還好，還有一點。」

本可高興地說：月餅工場我有份裝修！

「我個人比較樂觀。」他笑笑。從前出來社會，學歷不被承認，就入行做泥水工，沒怨天尤人，「有些人覺得做高層的是人上人，讀多幾年書，但做建築的，我也不覺得是沒文化，或者他就是喜歡做手作，不喜歡坐寫字樓，像我就寧願落地盤，自由些，不用坐定，坐定我會『恰眼瞓』。」

這些年他為這城建了不少事物，「公屋做過油麗村、藍田鯉安苑；國泰城旁邊的貨運站也做過；觀塘泳池連球場，做了3年。」他笑笑說：「有時行過都會望望——我自己有份的！」這次本來他也可以高興地和子女說：「你在吃的月餅，那工場我有份翻新呢！」如今，他卻要面對一身卡數，頻頻請假來往法庭、工會、街頭。

地盤欠薪半月一宗

他笑說現在已認得二判，以後見到他會掉頭走。然而，這並不足夠——建築地盤職工總會組織幹事何天忻說，地盤欠薪的事愈來愈多，「最近一個月、半個月就一宗，愈來愈誇張。」判頭如此張狂，她說是看準了成本不大：「一來工人怕出庭做證會被針對，之後難找工，較少告上法庭；二來走法律程序起碼要半年至一年，工友等得來都餓死；三來即使起訴成功，那筆罰款往往都只是工人上庭那6、7日的人工、交通費、影印費，對判頭來說是雞毛蒜皮。」

這個不追，那個付少些，判頭就賺很多。

另一方面，多重外判也是問題。「現時建築行業最少有兩個判頭，一來是大判不會熟悉所有工種，二來是有些只是做經紀角色，因此會出現三判，甚至四判、五判都很常見。」何天忻說。「分判是有需要，但是否要分這麼多？然後層層食價，工人收到的錢少，工程價又大些。」

工人原日薪是1,800元，只付1,550元，外判商已賺了一筆。薪金應該是當初老闆說好給你多少就多少，就好像不能說外面最低工資34.5元就只給你34.5元。

被逼變「追數佬」　願望：「這班老友全部收到錢」

何天忻認為政府應加強罰則，並監管分判商，同時也應立法規定須簽合約，並改善只能追討首2月欠薪的機制。「現在只能提工友保障自己，簽到表要拍照，一定要打卡，如果是收支票，一定要拍下證明薪金金額。」

機制未改善前，一班工友只能繼續在被欠薪後，走上街頭。阿軍前幾天到大埔美心食品廠外示威，當時月餅正一車車運往全港——人人都在迎接中秋，而他，也想可以快樂過節：「中秋願望？這班老友全部收到錢，不用問幾時有糧出；外判的制度都要監管。」阿軍說。「這是全世界人的願望。」