【大學頹飯實錄】BU人食住螢光魚蛋肉丁怒吼：我哋幾時先識反抗？

根據香港網絡大典，頹飯的定義是「低廉價格購買的飯餐。雖然價錢吸引，但大部份頹飯質素都甚為低劣，令人難以下嚥。」Sorry，在浸大，我們讀4年書所食的can，價格未必低廉，質素卻一定頹。頹到係，此時我面前的朋友在聯福can點了魚蛋餐肉炒丁，本來吃得挺滋味，只是當他看見碟上的油漬，「咦，點解係螢光色嚟？」
可能是將螢光筆放埋入去炒吧。

浸大生存法則：燒味飯最穩陣

頹飯穿腸過，頹can心中留。浸大學生必定記得幾道風景：燒味師傳打真軍（冇戴手套）的手、收銀阿姐的機械化對白「餐齊，多謝，下一位」、「hell can」充滿蛋白質，甚至識行識爬嘅菜蟲伴碟、舊can的兩餸飯，配上幾條不羈隨性的青菜，滿滿的監躉飯風味。

除非有天地堂，而你又係長跑選手，有足夠時間和氣力讓你遠征樂富或九龍城，否則午餐時段，還是得留在校內吃飯。頹can門口的保安，永遠當所有人係賊，看過學生證才放行。來到餐牌前，賣相極度頹廢的免治牛飯也要26元。想保險Rule #1是揀燒味飯，所以燒味飯通常大排長龍。但在舊can，有時師傅會停一停，另外斬一大碟切雞、叉燒等送去另一間can，兩間can的廚房原來相通。許多浸大學生對飲食的格言是，燒味飯好難弄得很難食，有的大概是天才，只要記住一點，不要吃配菜，真的好很難食。

食頹飯的浸大人，其實同飯入面啲蟲一樣可憐

住宿那年，表面上懶得煮晚飯，實情是沒有人和我共晉晚餐，經常到「hell can」買頹飯，司華力腸配豬扒或雞扒，揀配甚麼汁時簡直充滿了主體性，但實情一樣咁惡啃。打開飯盒，飯粒硬到粒粒分明，汁液懶得流到飯面去，一塊仍能吃到雪藏味的肉扒，無疑是懶人之選。我們很懶，我們懶得選擇每天所吃的飯菜，對食似乎有要求，但只流於嘴上說說，暗罵幾句還是醫肚要緊。有次我見到有隻死掉的蟲，飄浮在我的凍檸茶上，而我已喝了幾口。其實牠也不想浸死在檸茶內吧？啲茶咁澀。而我其實也不想每天吃又貴又頹的頹飯吧？幾乎我就在堂堂舊can和一隻蟲同病相憐起來。

去年，光顧「hell can」的同學幾乎每天都有額外蛋白質加餸，嚇死寶寶了。以為出來社會才知搵食艱難，在大學飯堂提早體會，也不必送條菜蟲贈興？今年的浸大換走本來的飯堂營運商，新的聯福餐廳裝修到港式冰室，販賣舊香港想像。聽人說，以前的「餐齊」阿姐也換掉，反而有點懷念。但原來，食物還是頹廢如舊，流水的營運商，鐵打的頹飯。於是最近朋友說，他身邊有朋友開始帶飯盒上學。嘩，真正厲害。如果每一個大學生積極如此，頹飯也許很快就不會再與大學生活掛勾了。