【社區異想】香港鹹水沖廁　不喝也要知的威水史

日前，網上流傳一張屋苑通告，回應住戶反映「沖廁水不鹹」的問題。網民大感好奇，要知道沖廁水有多鹹，可能只有一途……其實用鹹水沖廁不只不是笑話，更是「世界之最」。

為甚麼廁所水是鹹的？

原來香港的鹹水沖廁系統為全球首創，享譽國際。香港為了節約食水，在1958年開發海水沖廁系統。

但建立海水沖廁系統殊非簡單。根據澳門政府新聞局，澳門海水水質不穩定，夾雜黃泥、沙石，故需要前期處理設施配合；而且地下管線空間擁擠，難以鋪設海水管網。加上室內每戶要增設獨立的海水系統，事前須得到全部用戶同意才可實行。當地政府考慮成本及技術等方面，認為實行海水沖廁存在困難。

2001年，香港海水沖廁系統曾獲英國水務及環境管理學會頒發「Chris Binnie 持續水務管理大獎」，更是首個歐洲以外地區獲得該項殊榮。此獎項表揚一些改善水資源的可持續性，並且造福社會的項目、政策或研究。香港現時約有八成人口採用海水沖廁，每年節省2.7億立方米食水，相等於大約三成的食水資源，屬於全球少數大規模使用海水沖廁的城市。雖然水務署對海水處理的要求較淡水低，但仍須過濾，並以氯氣或次氯酸鹽消毒，通過要求的標準才可輸出使用。

魚友引鹹水養殖　曾有魚檔被檢控

很多魚類養殖的討論區不時出現取廁所水養魚的討論。一般而言，飼養鹹水生物的鹽度比重在1.020-1.024之間(淨水的鹽度為1)。魚友通常會以鹽度計量度，得知廁所水的鹽度是否合適。他們曾測試廁所水的盬度1.02，但各區鹽度會有差異。

養魚愛好者對此做法各有看法。有人認為取廁所水方便快捷，可以節省成本；有人覺得廁所水的鹽度不穩定，含氧量不足，水質不好，故偏愛以水和化學鹽調配。

暢游廁所水的不只是觀賞魚，居然還有市面銷售的食用魚。在2006年，水務署曾檢控海鮮檔，以廁所水養魚。但根據《水務設施條例》（第102章）第29條，任何人未獲水務監督許可，由內部供水系統取水，作原本供水以外的用途，即屬犯罪，須繳付取水的費用，更可能罰款最高港幣25,000元。