【同黎明一樣】英女皇唔會空肚食早餐　營養師話可減輕胃負荷

歌手黎明金句一籮籮，當中「我朝早唔會空肚食早餐」更是街知巷聞。這句耐人尋味的金句現在有英女皇佐證！據外媒報道，英女皇吃早餐前，會先吃一餐「pre-breakfast」。有營養師指，長者少食多餐，可減輕胃部負荷。

據美國媒體《Extra Crispy》報道，英女皇平日不會空肚食早餐，而是會在早餐前吃一頓小茶點「pre-breakfast」。英女皇在吃早餐前，通常會在早上約7時30分先喝一壺格雷伯爵紅茶（Earl Grey tea），配上數片餅乾。

英女皇會在吃茶點後一小時才吃「真正的早餐」，英女皇有時會吃水果穀類早餐，有時候亦會吃果占多士或煙三文魚黑松露炒蛋。

尚盈坊高級營養師黃凱詩接受《香港01》訪問時指，英女皇此舉與營養學無甚大關係，但認為長者少食多餐，可減低胃部負荷。至於英女皇早上先喝一壼茶，黃凱詩指早上喝暖和飲品，「就算係一杯水加檸檬都得」，可促進腸臟蠕動，有利排便。

另外，黃凱詩指，先喝飲品再吃早餐，亦可令進食速度減慢，控制胃口。