【忘記走塑】食客投訴冰室棄置未用過飲管　即列黑名單惹爭議

近年愈來愈多香港人講求環保，外出用餐都會自備餐具，當中鋼飲管更是走塑潮物，雖然大部分餐廳都會響應環保，但還是有走塑失敗的例子。日前一名男網民在facebook發千字文投訴，指近日到華星冰室吃早餐時，已要求侍應「走飲管」，結果對方如常遞上飲管，網民要求「走塑」後，侍應重新遞上一杯沒有飲管的凍飲，但網民發現對方只是丟掉飲管，令他相當不滿，不止即場打包食物走人，更將華星列入「走塑不友善黑名單」。
冰室老闆之一、藝人彭懷安（Eddie，前EO2成員）接受《香港01》訪問時表示，向受影響顧客道歉，亦指冰室支持環保，歡迎食客繼續自備餐具。

網民Leo昨日在「中伏飲食報料區」發表洋洋千字文，他表示前日早上7時到華星冰室灣仔分店吃早餐時，已提醒侍應不要飲管，但結果仍收到飲管，網民立即叫停侍應，表示「可唔可以將依杯俾（畀）咗其他客人先？因為我唔想浪費咗支飲管」話未說完，侍應便拿走飲料，「不消5秒佢就極速再呈上一杯無插塑膠飲管嘅凍檸茶」，再三追問下，網民稱「真不敢相信不幸嘅事情竟然發生在我身上，佢竟然答我：「『我掉咗。』」令他相當不滿。

網民憶述當時侍應曾叫他不要太執着，但他認為不是小事，「一支塑膠飲管跌咗落海（或埋喺土地下）係需要花上百年先化（自然降解），係可以好嚴重㗎！」故希望店方可以配合食客簡單的要求，認清「走塑」的重要性。網民又指他已將華星冰室列入「走塑不友善黑名單」，更下戰書指希望一個月後再光顧時，情況會有改善。

華星冰室老闆之一彭懷安（Eddie）接受《香港01》訪問時，坦承收到相關投訴，他透露經了解後，得知當時是繁忙時間，「可能員工比較匆忙，未能及時將飲管放回原位，已提醒員工注意語氣，令客人聽得舒服。我都明白飲管分解需時，但希望大家能諒解。」

他又指其實冰室都支持環保，歡迎食客自備餐具，「希望可以做多一點點，平日我們都會回收食物如麵包皮及廚餘等，拿去做飼料，亦計劃推出素食餐，以及自備飯盒可享優惠等活動。」Eddie亦指會逐步增強員工的環保意識，「要循序漸進，例如當初他們吃飯時，會用即棄飯盒盛載，現在都鼓勵他們轉用堂食用具」。

另外，Eddie又感謝客人的意見，「歡迎他再光顧，現時互聯網發達，可以讓大眾關注更多問題，如果是以前，可能需時很久才讓大家知道」。