【U界暗黑料理特集】食物焦黑賣相嘔心　大學新鮮人下廚超災難

剛剛開學1個月，許多大學新生首次離家獨立生活，不少人此時才驚覺自己夠分入大學，卻連三餐都不懂得自理！有外國大學生在網上分享「超級災難」的煮食經歷，有的燒焦了食物，有的不懂使用爐具，創作了不少賣相令人作嘔的「暗黑料理」，更有人首次下廚就引發火警，要全幢宿舍的學生撤離！有學生則「超厚面皮」，在網上邀請地獄廚神Gordon Ramsay評價自己傑作，網民紛紛估計，如地獄廚神看到，一定會崩潰地破口大罵。

燒焦了的薯條、麵包、煙肉……初次煮食，有學生不懂控制火候，一不小心就把食物燒焦了，變成正宗「暗黑料理」，全部都是焦黑再焦黑，當中包括白米也成了黑炭。有人甚至不懂沖茶，把茶葉加到水中，再以明火煮滾，最後卻「煲乾水」，弄得整個鍋都焦了，「秘技」令人嘆為觀止！

有大學生首次在宿舍煮食，打算弄了一個芝士三文治，但有一片麵包完全焦黑，看起來像一塊黑炭。他大膽地把「傑作」照片上載到Twitter，更邀請擁有17粒米芝蓮星星的地獄廚神Gordon Ramsay評價。儘管Gordon Ramsay暫未回應，但網民相信他一定會破口大罵。

食物賣相差，可能會造成食物浪費或吃壞肚子，但如果不懂得使用爐具，後果則更嚴重！有大學生首天入住宿舍，煮雞肉時不慎觸動了火警感應器，最後令到全幢宿舍的所有學生都需要走火警撤離，成為同學間笑柄。另一名學生則較為幸運，他煮意大利粉時發現沒有鐵鍋可用，見到旁邊有膠兜，便萌生用膠兜代替鐵鍋的念頭，幸被別人勸阻，悲劇才沒有發生。但是，有學生卻把食物連膠製砧板一同放進焗爐，結果當然出現溶岩式的災難。

除此之外，有學生創作了不少賣相令人作嘔的菜式，連留言者都坦言不敢吃……失敗過後，不少學生開始想家，尤其是掛念媽媽主理的衛生、安全、美味的餸菜。有新生早在未入學之前已自知廚藝有限，不禁嘆道：「入大學後一定會掛念媽媽的廚藝！」。

（每日郵報、Buzzfeed）