【韓國美食推介】首爾5大抵食海鮮鍋　生猛海鮮叫即劏

火鍋控留意！冬天到韓國旅行的話，絕不能錯過地道海鮮鍋！韓國大部分的海鮮鍋會用上生猛海鮮，新鮮好味，是冬日必食首選！記者為大家精選首爾5大人氣鍋物店，全部即叫即劏，價錢划算，去首爾的朋友不妨留意！

1. 香噴噴九層海鮮塔

首爾也有九層海鮮塔吃！這間位於首爾奉天洞的「無限烤貝嘎嘎」專賣海鮮塔，一塔賣 ₩88,000（約HK$611），海鮮分量相當豐富，不少韓國人下班後也會來吃。

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留肚追加刀削麵

九層塔大部分由蚌、扇貝、蜆等貝類組成，從最頂層的魷魚竹筒糯米飯開始逐層食。海鮮全部即撈即煮，清甜新鮮。底層的海鮮湯吸收了上面八層的精華熬製而成，湯底辣椒令鮮味更突出，強烈建議留肚到最後多加一個刀削麵來吃。想吃得豪華一點的話可多加 ₩22,000（約HK152）一併品嘗龍蝦！

無限烤貝嘎嘎 무한조개구이 까까
地址：서울 관악구 봉천동 924-40（首爾特別市冠岳區奉天洞 924-40）
營業時間：3:00pm-3:00am，周日3:00pm-2:00am
電話：+82-(0)2-876-8687
交通：地鐵2號線「奉天」站6號出口步行約5分鐘

2. 生猛八爪魚仲識郁！

這家店只賣蒸海鮮鍋，由10款海鮮砌成，共四款不同大小，海鮮大部份由釜山直送，保證新鮮。網友熱推特級大鍋 ，共有1隻花蟹、3隻鮑魚、5隻花扇貝、6隻大蜆、8隻帶子以及青口、魷魚、圓蜆、名州貝和百合貝等。海鮮鍋的湯底以韭菜、海帶、胡椒等熬成，上枱後店長才會在水槽即捉生猛八爪魚放在上面開火，蒸煮15分鐘便能大口品嘗。最後一步，加個麵吸盡湯底精華，正啊！

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淑家貝殼蒸鍋 숙이네 조개전골
地址：서울특별시 구로구 구로동 30-32　（首爾市九老區九老洞30-32）
營業時間：4:00pm-1:00am
電話：+82-(0)2-861-6522
交通：地鐵2號線「新道林」站3號出口步行約10分鐘

3. 原隻龍蝦新鮮上枱

八八海鮮鍋可說是民間隱世小店，所有海鮮即叫即煮。這裏的湯底主打鮮蝦味極重，強調海鮮的原汁原味。海鮮鍋分作大及中2種選擇，適合2至5人，如果點大鍋 （₩78,000）更有原隻龍蝦新鮮上桌，不少客人都大讚這裏的龍蝦肉質嫩滑彈牙，湯底濃郁，最後加入紫菜及米飯炒成海鮮飯更令人口水直流，難怪會被不同的韓國美食節目報導。

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八八海鮮鍋 팔팔해물탕
地址：서울 동작구 여의대방로22길 14-3
營業時間： 11:30a.m. - 22:30p.m. (逢星期日休息)
電話：02-817-2789
交通：地鐵7號線「波拉美站」2號出口步行約10分鐘

4. 嗜辣人士最愛濟州惹味海鮮鍋

這裏主打濟州出產的海鮮，煮法跟足當地製法，店家雖遠在江東，仍有不少韓國本地人捧場！招牌海鮮鍋有齊扇貝、鮑魚、蟹、蝦、蜆等十多種海產，標榜不用雪藏貨，因此海鮮上枱時仍然非常生猛。湯底是韓國人最愛的辣醬味，店員會先幫每人盛一碗海鮮湯，飲完湯再勁食海鮮，胃口大開。海鮮鍋分作大、中、小3個size，最大一鍋足夠6個人食！鍋內接近有10隻韓國鮑魚、原隻八爪魚、扇貝等，加上前菜有鮑魚、泡菜煎餅等小吃，絕對能回本！

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100 년의 꿈 제주해물탕（100年的夢 濟州海鮮鍋）
地址：서울특별시 강동구 천호대로 1226（首爾江東區千戶大路1226）
營業時間：11:30am-10pm
電話：+82-(0)2-488-0956
交通：地鐵5號線「 吉洞 」站3號出口，步行約13分鐘

5. 韓星也愛的龍蝦專門店！

「人氣名인기명」是一間吃龍蝦海鮮的專門店，在首爾很多地方都有分店，足料食材及獨門秘方吸引了不少韓星光顧，包括金素妍、申世妍等。店家最普通的貝殼海鮮蒸鍋相當受歡迎，2人份起，由原隻八爪魚﹑魷魚﹑鮑魚﹑帶子﹑青口和扇貝等6種海鮮砌成。海鮮底下還有韓式魚板﹑鮮蝦和各款野菜，十分豐富！另一人氣招牌「貝骨鍋」也是它們的獨家菜式，將排骨鍋和貝殼海鮮鍋融合，相當惹味。

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人氣名(인기명) 合井分店
地址：서울특별시 마포구 서교동 394-17 （首爾特別市麻浦區西橋洞394-17）
交通：地鐵2號線合井站5號出口出來，步行約6分鐘
官網︰http://ingimyung.fordining.kr/