【水果食譜‧荔枝Smoothie】加果肉拌士多啤梨雪糕　升級麥記奶昔

愛上飲麥記的士多啤梨奶昔也是近兩年的事，以往看見那杯粉紅色的飲品，感覺有無限的色素，未飲就仿佛有一陣甜味嗆入喉嚨。然而，真的嘗過一口後，套餐的可樂就換成士多啤梨奶昔了，也在不知不覺間成為自己的comfort food。味道不是最好，依然是死甜。
夏天來了，看見街市周圍都賣荔枝，如果麥記奶昔有荔枝味就好了，於是就有了這杯自家製的荔枝Smoothie。
攝錄：徐瑋聰、歐嘉樂

要做一杯士多啤梨奶昔，我們早前在【生果盛夏】士多啤梨粒粒奶昔　軟滑的秘密 也示範過。做奶昔需要牛奶、士多啤梨，忌廉。貪方便又好味的選擇是買來士多啤梨雪糕，食開覺得哪一個牌子合你味道，就選擇哪一款，非常方便。將雪糕和荔枝肉、牛奶、冰塊打成一片，口感非常滑溜，是懶人之選。邪惡一點加入擠擠忌廉，卡路里一定更好，但又更好味，怎樣取捨呢？

荔枝Smoothie食譜（歡迎下載）