早餐蔬果汁|蔬果汁好健康?13款鈉含量相差47倍!飲1罐佔日限20%

撰文:黃偉麟
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蔬果汁只要適量飲用,亳無疑問是非常健康的飲品,可是,這個只限於自己鮮搾的果汁。不少人但求方便,飲用一些預製的包裝蔬果汁,例如一些日本品牌的果汁,可是這些果汁的鈉含量普遍偏高,當中一款每100亳升更高達236微克鈉,成人每日的鈉攝取量為2400微克以下,相等於6克鹽,高血壓患者的攝取量應更低。

日本蔬菜汁普遍鈉含量高 飲1罐已是日上限兩成

以KAGOME的蔬果汁為例,KAGOME野菜1日蔬菜汁,每100亳升的鈉含量高達95微克,甘筍汁也不低,每100亳升鈉含量達58微克,番茄汁45微克,芒果汁50微克,KAGOME的蔬菜汁當中,只有提子汁的鈉含量較低,每100亳升的鈉含量22微克。

日本蔬菜汁普遍鈉含量高(網上圖片)

椰青水鈉含量也不容忽視

此外,伊藤園1日分野菜汁的鈉含量每100克也達84微克,而最高的是POKKA的粟米汁,每100克的鈉含量高達236微克,1罐已是日上限的兩成。如威路氏提子汁、果汁先生的番石榴提子汁或橙汁,每100克的鈉含量都低於10微克。另外,椰青水的鈉含量也值得注意,如MEKO椰青水每100亳升的鈉含量21微克,IF椰青水每100亳升的鈉含量28微克,COCOXIM椰青水,每100亳升的鈉含量更高達40微克,所以高血壓及心血管疾病患者飲用時,要多加注意標籤上的鈉含量。

按圖看各款蔬果汁的鈉含量(由高至低排列):

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台灣泌尿科醫生戴定恩在社交平台發文,鈉含量高會造成身體負擔,引發高血壓及中風等心血管疾病。如運動飲品、果菜汁、酸梅湯、楊桃汁及朱古力飲品等,都是味道不鹹,但卻是高納陷阱,他建議還是多喝水代謝體內的鈉,如果想飲果汁應該自行鮮榨,就可以減少高納問題!

按圖看6種攝取過量鈉可能出現的症狀:

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成年人每日可攝取多少鈉質?

世衞建議成人每日應攝入少於2400微克鈉,即約6克鹽....

高鈉飲物對身體有什麼影響?

身體食用過量的鹽分,有可能增加患高血壓的風險...

參考資料:戴定恩醫生