【簡易酥皮三食】一碗南瓜湯 吃吃喝喝大滿足
撰文：蔡欣恩
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上網找南瓜湯食譜，全部都需要近10種食材，像雞湯、西芹、香草甚麼的。童靖芸（Elain）納悶：我只想飲一碗簡簡單單、有南瓜味的南瓜湯！她去蕪存菁，簡單加入忌廉、海鹽、黑糖吊味，回到食材的原味。
加大半塊酥皮，焗出來像太空館一般，酥皮沾上南瓜濃湯，充當麵包角色，咁就一餐！
酥皮南瓜湯食譜（歡迎下載）
上網找南瓜湯食譜，全部都需要近10種食材，像雞湯、西芹、香草甚麼的。童靖芸（Elain）納悶：我只想飲一碗簡簡單單、有南瓜味的南瓜湯！她去蕪存菁，簡單加入忌廉、海鹽、黑糖吊味，回到食材的原味。
加大半塊酥皮，焗出來像太空館一般，酥皮沾上南瓜濃湯，充當麵包角色，咁就一餐！
酥皮南瓜湯食譜（歡迎下載）