蛋食譜｜軟綿綿白雲蛋5步驟輕鬆易煮 賣相味道兼備啱打卡呃Like
撰文：爆料公社
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雲朵蛋（又稱白雲蛋）的前身是Oeufsàla Neige （法語，意為雪中蛋）。 食譜最早收錄於1651年出版的烹飪經典《Le Cuisinier François》。現在走紅的雲朵蛋，看起來複雜，做起來卻很簡單——蛋清打發後進焗爐定型，取出放入蛋黃，再烤幾分鐘即可。 烹飪不超過十分鐘。
▼白雲蛋食譜（按圖看清👇👇👇）
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