【聖誕大餐‧前菜食譜‧有片】南瓜果仁石榴籽　紅橙黃綠暖沙律

再沒有比石榴更「聖誕」的水果，剝開外殼，一顆顆石榴籽有如紅寶石，閃閃發光。
紅寶石在烹飪導師Kennis指間掉落，與果仁一同潤飾了平實的沙律菜，冬季時令的南瓜烤得微焦，暖烘烘，成就一個有溫度的開胃沙律。
攝影：陳嘉元

Gardens to Plate烹飪導師鍾善雯（Kennis）最拿手食材Mix and Match，以食用花、香草及時令蔬果入饌，清新又健康。「烤南瓜紅石榴籽果仁暖沙律」色香味俱全，聖誕節與好友相聚，不妨做這道菜讓賓客眼前一亮！

介紹了一系列聖誕Party Food食譜，也許派對場地比食物更讓人苦惱，沒有千呎單位連花園，不代表沒機會宴客，坊間有出租廚房提供派對場地與用具齊全的廚房，飲飽食醉後，還有專人清理現場，便能瀟灑地來，瀟灑地去。

場地提供：
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烤南瓜紅石榴籽果仁暖沙律食譜（歡迎下載）：