飲食熱話｜牛油果熱量超高宜適量攝取 網傳可治退化性關節炎？
在營養師眼中，牛油果是一種奇特的水果，在眾多水果中，唯獨它含有脂肪，且口感特殊，又不具有甜味，看似低糖水果，但熱量卻超高，成為不少健身重訓的人最愛的食物，還有網友貼文指出，牛油果可以治療退化性關節炎，但台灣食品藥物管理署澄清，牛油果僅是食物而並非藥品，不具任何療效。
牛油果又稱作「窮人的牛油」，由於含有高脂肪、眾多維他命跟礦物質，吃起來口感不同於一般水果，具有飽足感，被喻為容易取得的營養補充品，1998年還成為「健力士世界紀錄」的最營養水果。
▼牛油果熱量及建議吃法（點擊下圖率先看清！👇👇👇）
台灣萬芳醫院營養室主任金美雲表示，1份水果平均熱量為60大卡，但牛油果卻高達135大卡，1顆牛油果相當於5份水果，吃下1整顆，就等於是1個便當的熱量。
金美雲說明，牛油果之所以熱量較高，就在於含有脂肪，建議正在控制飲食熱量、血糖，或是患有三高疾病的民眾應該適量攝取，飲用牛油果牛奶時也不可喝太多。
至於牛油果要怎麼吃？台灣台南農業改良場建議，直接生吃才不容易讓營養素流失，而且味道也較不苦澀，可以沾上蜂蜜當成甜食，或是成為生菜沙律、三文治、壽司的配料，不少人則加上牛奶、乳酪、蜂蜜，打成營養飲料。
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網路傳言牛油果可以治療退化性關節炎，論點為牛油果及大豆的成分中能萃取出大豆非皂化物（ASU），可以減緩退化性關節炎及髖關節炎患者的疼痛及僵硬。
對此，台灣食藥署表示，臨床上尚無研究結果證實此一說法。牛油果成分主要是脂肪，以單元不飽和脂肪酸為主，僅能作為食物，並非藥品，無法治癒退化性關節炎。
食藥署提醒，如果關節出現不適的感覺時，應先行就醫確診，千萬不要自行亂服用健康食品，而延誤就醫。若醫生開立處方的消炎止痛藥品，應按照醫囑服用。
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