【補腎湯水合集】10款益腎家常靚湯有肉有素 改善手足冰冷抗疲勞
撰文：尹嘉蔚
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補腎湯水一年四季可飲，尤其在冬天，體質弱的人宜做好禦寒保暖，防止感冒，補腎湯水在當中可助一臂之力。從中醫角度說有「防寒養腎」的概念，選擇益腎的食材，固腎禦寒，增強抵抗力，女士補腎則可容光煥發。以下10款家常湯水，包括肉湯及素湯，中醫表示有助補腎、健脾及改善四肢冰冷等功效。
溫補性及益腎的食物，包括栗子、淮山、核桃、蘿蔔及雞肉等，湯水例如「淮山沙參蟲草花湯」，淮山及栗子可補腎健脾；蟲草花能益腎補肺；杞子能明目及補肝腎。補腎不止於男士，女士也要補腎，「腎主水，其華在髮」，腎好；頭髮柔韌有光澤。如果女人腎虛，容易有眼花暈眩、記憶力下降、體力不濟、月經不調、黑眼圈、掉頭髮及易胖。而黑色食物有助改善腎臟功能，譬如黑豆和黑芝麻等，對於補腎有幫助。
肉湯
淮山蘿蔔排骨湯︰ 健脾補腎 老少咸宜除濕困
蟲草花蓮藕瘦肉湯︰ 補腎潤肺 潤澤皮膚一家都啱飲
魚翅瓜蟲草花湯︰ 補肺益腎 如何分辨魚翅瓜生熟？
木瓜花生雞腳湯︰ 滋潤清甜 用咩木瓜煲湯好？
素湯
蓮藕栗子合桃湯︰ 不溫不燥 健脾補腎助安神入眠
姬松茸蟲草花栗子湯︰ 養心安神補肝腎蟲草花點整
茶樹菇黑豆合桃湯︰ 立冬後養生湯助改善四肢冰冷
養生淮山沙參蟲草花湯︰ 防寒養腎抗手足冰冷
姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯︰ 健脾補腎滲濕消水腫
茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯︰ 鮮甜素湯健脾補腎補血
猴頭菇淮山無花果湯︰ 適合日常補健強身提神
蘆筍粟米番茄湯︰ 養脾補腎抗疲勞
按圖了解20種有益腎臟的食物︰
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