【薯片食譜】薯片雞翼、薯片腸仔卷５款簡單惹味料理 懶人必試！
撰文：深圳微時光
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閉關在家31天後生活把我逼成了「真・美食Blogger」，全網人倒騰完蛋糕、奶茶、電飯煲燜雞後......他們還是對薯片下手了。
1. 薯片雞翼
全網都在做的薯片雞翼，外脆內嫩又多汁，自己做的也能完爆K記。
點擊下圖看清製作步驟！
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1. 無錫紙可用油紙或網格。
2. 無烤箱焗爐也可油炸，雞翼提前水煮一下。倒入多量的油，油溫在4-5成熱時，把雞翼放入開小火炸到兩面金黃即可。
2. 芝士薯仔丸子
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1. 搗薯仔一泥牛奶切記不能多放，會揉不成形狀。
2. 芝士可以根據個人口味決定放多少。
3. 一定一定要用小火油炸，不然容易焦！
3. 薯片腸仔卷
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1. 不需要放鹽跟醬油，飛餅跟火腿腸自身味道就足夠。
2. 搭配番茄醬會更好吃。
4. 火焰山薯仔泥
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1. 第一次放的牛奶跟鹽少許就可。
2. 芝麻沙律汁少量多放，可一邊放一邊試味道。
5. 薯脆雞粒
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1. 雞胸肉可以切小塊一點會更入味。
2. 烤到10分鐘時就可以多留意烤箱裡的情況，如果顏色呈金黃色就可以關掉烤箱。
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