【減肥】美國女生戒糖1年勁減100磅 戒糖減肥7大秘訣(附食法)

撰文:余曉彤
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眼瞓食糖、傷心食糖、開心又食糖。女生吃甜食總有千萬種藉口,但吃糖往往是致肥的元兇之一,事實上只要選擇正確的糖類進行戒糖減肥法,你也可能好像這位外國女生Arielle Calderon一樣,一年勁減100磅!

美國女生Arielle Calderon是個甜食上癮者,由於每日都會吃大量的甜食,令身體愈來愈肥。引發她減肥的決心並非任何人生大計,而只是因為智能手錶。Arielle有用智能手錶記錄生活的習慣,只是想再用它記錄自己的體重而開始了戒糖生活。而且在Arielle的腦中,戒糖生活是一種改變生活方式而非減肥。

按下圖看Arielle戒糖的前後變化:

Arielle將戒糖成為生活習慣,1年勁減100磅。(IG@ariellesays)

糖類無所不在!

了解Arielle的飲食餐單前,不如先了解什麼是糖。糖類主要分成2大種,優質糖分及加工糖。我們日常生活的能量,都是直接來自血液中的葡萄糖,而葡萄糖是來自平時食用的碳水化合物或澱粉質,是優質糖分。

穀物麵包中的糖分是葡萄糖。(VCG)

如汽水中的糖分便是加工糖,被身體吸收會轉為醣類,短時間攝取大量糖分,會讓血糖迅速升高,身體會將多餘的血糖轉為脂肪儲存於身體之中,自然就很容易愈食愈肥。

加工糖是戒糖減肥必定要避免的「壞」糖。(VCG)
根據美國心臟協會的建議,每個成人一日的糖分攝取建議量為24grams(6茶匙),而一盒375毫升的檸檬茶,就已經有10茶匙糖,已遠遠超過一日標準。(iStock)

戒糖不等於完全無糖

其實糖分無處不在,需要的是食用優質糖分,因為正常飲食中糖分可以佔飲食的74%,包括了麵包、意粉、醬汁等等都有糖分。Arielle的戒糖飲食不是完全向所有糖類說不,而是完全戒掉人工糖分,只攝取天然糖分,如穀麥麵包、生果等,但每日不超過5份。

天然糖分的糖分如生果果糖是可以吸入的,不過一日不超過5份。(資料圖片)

Arielle戒糖飲食的成功秘訣!

Arielle持續戒糖1年後,體重大減100磅衣服還細了足足5個碼!Arielle集合了以下心得,向大家傳授戒糖秘訣,按圖看戒糖減肥法6大秘訣:

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Arielle減肥食譜大公開!

Arielle基本上都會將自己烹調的每一餐的食譜放上網,跟各位同路人分享。除了Instagram,Arielle更開設了自己的網站分享減肥食譜,有興趣可以參考。請按下圖看Arielle的精選減肥食法:

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資料參考:IG@ariellesays ariellesays.com / 美國心臟協會