你兩共渡的是第幾個情人節？仍會在意如何表達心意讓彼此擁有甜蜜回憶嗎？
偶爾為另一半炮製驚喜，下廚弄兩味，為愛情保鮮，為維繫初心悸動，為討你歡心。
一份雖簡單而別出心裁的驚喜，請接招！
攝錄︰張芷澄、馮嘉雯
剪接：馮嘉雯

別讓忙碌工作而分神，情人節這一天對彼此來說是認定對方的身份，是有意義的。有些人說，男人肯在你身上花多少金等於對女人有多少愛。然而，女人處於不同年紀對此看法不一，而維繫愛情的質亦非單單講金，否則好易分。男或女想表達真心，不一定要堆砌千金，一心一意為對方預備窩心的小浪漫，是能夠把握的小確幸。

「我…雪櫃只有麵包、雞蛋、芝士和少少蔬菜，原諒我窮困，但不代表我不真心，用這些材料寫我真心，望笑納我的愛心。」

芝心蛋多士食譜

健康小貼士：

蘑菇營養豐富，蛋白質含量比一般的蔬果高出很多，並有多種維他命和礦物質。
彩椒含有類胡蘿蔔素，用適量的油脂炒，能提高人體對類胡蘿蔔素的吸收。
雞蛋中含有DHA和卵磷脂等，有益健腦。蛋黃的各種營養成分比蛋白高，但有大量膽固醇。冠心病、高血壓及高血脂的患者，不能攝取過量。

半熟蛋多士食譜

豆腐野菜多士杯食譜

食譜	芝心蛋多士（煎）
材料	厚方包4塊、雞蛋4隻、蘑菇50克、彩椒50克、洋蔥20克、芝士20克、鹽少許、胡椒粉少許
做法	1. 在厚方包中央切出心型圖案，心型方包備用。
	2. 蘑菇切粒；彩椒洗淨切粒；洋蔥去皮切粒；雞蛋打成蛋液。
	3. 下油熱鍋，加入洋蔥、彩椒及蘑菇炒香。
	4. 放入方包外框，將材料框在心型圖案內，用慢火煎，慢慢加入蛋液，下鹽及胡椒粉調味。
	5. 加入芝士，蓋上心型方包後，將整份厚方包翻轉。
	6. 用慢火繼續烘煎至底部金黃完成。

【情人節食譜】芝心蛋多士 一份窩心小確幸