【十國Comfort Food】日本關東煮、法國可麗餅　你食過幾款？

食物，是療癒的一部分，所謂的Comfort Food，不但填飽了肚子，更慰藉了心靈的一處空虛。
人與人有靈魂伴侶（Soulmate），人與食物也可以是靈魂伴侶。當遇到一些場景及心情，譬如心靈匱乏的凌晨，過埠新娘嫁到異地的不歸屬感，自然而然，總想找Comfort Food來撫慰或抖擻一下精神。
世界各地的療癒食物，你認識有多少？那些心靈良藥對於一個人來說非常珍貴。

於香港的療癒食物可能是雞蛋仔及叉燒飯等一些傳統美食，甚或是一碗白飯已經夠撫慰心靈。而雲吞麵最是香港人的情意結，「療癒力」十足，賣數十元的「草根」美食，不是山珍海錯能媲美。

雲吞麵在行內稱為「蓉」，據說廣東人慣稱炒雞蛋為炒芙蓉蛋，所以將獨有的梘水蛋麵叫芙蓉麵。亦有指「蓉」應為「擁」，據說早期的雲吞麵分量較小，冬天時草根階層把小碗「擁」在懷裏，取暖又飽肚，故有「細擁」之稱。

雲吞麵按分量俗稱︰

「細蓉」為1個1両重的乾麵餅配4顆餛飩。
「中蓉」為1.5個麵餅配6顆餛飩。
「大蓉」為2個麵餅配以8顆餛飩。

在其餘10國的療癒食物大多是當地的傳統菜，家喻戶曉。究竟有甚麼？

按圖了解10國的療癒食物 ︰

資料來源︰Spoonuniversity.com