【雞尾酒.嚐新】Martell推「真·Sidecar」 流動酒吧隨斟隨飲
撰文:鄺展衡
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愛喝Cocktail的酒友,不會沒喝過Sidecar這款經典雞尾酒吧?白蘭地加上橙酒及檸檬汁,濃郁酒香與清新果味一拍即合,就算平日少喝烈酒的女士也一試難忘。
Martell為向這款經典雞尾酒致敬,最近聯合Stockton餐飲集團,推出了真的Sidecar--不是雞尾酒,而是真正的3輪電單車!有趣的是,這架藍色型爆電單車其實是一架流動酒吧,側車部分可以即開即斟出Sidecar雞尾酒,非常方便也有趣。這部「真.Sidecar」會走訪香港各大潮流酒吧、大型活動及食肆,各位酒友如果遇見,記得嘗一嘗車尾「Sidecar」的美味。Martell以Martell Noblige為酒底,配以檸檬及triple sec三重蒸餾橙酒調製,加上杯口沾上碎糖,甜而不膩。
除了Sidecar外,Stockton還推出了兩款全新雞尾酒「Poe」及「Oscar」,前者以Martell Noblige、Stockton的Amaro混合酒、雞蛋、楓糖核桃酥、糖漿、豆蔻酊劑調製,入口很creamy;後者以Martell Noblige、草莓、薄荷、檸檬雪葩、苦艾酒及Perrier Jouët Grand Brut香檳調製,清爽香甜。我自己就比較喜歡Sidecar,但女士或許愛喝Oscar。