美國千禧世代求職iBanker非首選 賣魚、髮型設計講究手藝更吃香
iBanker及IT人或是香港不少大學畢業生理想工作，但在美國來說，這類想法或許已經過時。
美國有研究指出，出身城市的中產高學歷青年，挾着「沙紙」一張，卻轉而入行當屠夫、調酒師、髮型師等，享受與顧客直接溝通，以及有人欣賞手藝的滿足感。
美國勞工部門預測，2014年至2024年間，該國酒保人數會增加10%、屠夫增5%，其他職業亦有7%增長。但值得留意的是，來到2016年，這些突然變得吃香的工作，年薪收入中位數不足30,000美元，比起科技等白領人工要低不少。究竟為什麼擁有高學歷的千禧世代（泛指18至34歲年齡層）寧願放棄高薪厚職，投身收入較低的傳統技藝行業呢？
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紐約城市大學約翰傑伊刑事司法學院（John Jay College of Criminal Justice）社會學家奧塞霍（Richard Ocejo）經過10年觀察，指出住在城市的年輕高學歷人士，轉往從事宰割肉食、調酒、家具製造、賣魚等傳統手工或技藝行業的人數正在不斷增多。奧塞霍在《Masters of Craft: Old Jobs in the new Urban Economy》一書中，嘗試解釋這類現象背後的經濟原因。
與人傾傾講講 得人欣賞最開心
奧塞霍表示，傳統技術行業與目前受歡迎的資訊科技和金融服務等工作性質不同。前者是利用工具或材料來提供產品或服務的工種。從業員可在公開的場合、即店鋪或工場內享受與顧客密切交流，以及得人欣賞其手藝的滿足感。釘裝書籍及釀製手工啤酒皆在此列。
不是每一種工作都受年輕人歡迎。奧塞霍稱，水電工、電工等提供的服務雖是家家戶戶都需要，卻欠缺上述元素，故此這些工作不太可能吸引千禧世代潮人入行。
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引入新客源 不會淘汰前輩
這批新人投身傳統行業，會否衝擊原有行家生計呢？奧塞霍認為在部分的傳統行業中，兩者有互補關係：「他們（千禧世代人士）創造了一個以前不存在的客戶群，這些人會沿着一條非常獨立的路徑發展事業。」
香港一些舊區往往因新樓愈建愈多，區內樓價物價齊齊上升，此時一些街坊便會埋怨說，想在附近買隻活雞都不易。但奧塞霍說，這些傳統行業跟地產業不一樣。他們入行是會對行家造成一定衝擊。但由於入行人數不多，他們只是補充業內此前流失的人手。這類業界新晉的目標客戶亦以年輕人為主，跟已在區內紮根的前輩客源是不同的。
建議僱主包容 多僱用「非我族類」
調酒及髮型設計等看來很有型行業，其就業生態或會因這批人加入而變得有所不同。奧塞霍稱，這些新晉老闆偏向僱用文化背景相同的人。他希望他們可以更加包容背景不同的求職者，提供一個可供大家共同發揮的場所。
（綜合報道）