美國98人進食生菜後中毒　2006年以來最大宗集體感染大腸桿菌事件

美國衛生部門正調查國內大批民眾懷疑進食蘿蔓生菜後中毒的個案。截至目前為止，美國有22個州份錄得大腸桿菌感染個案，感染人數達98人，其中10名患者腎功能衰竭，有46人現正留醫。

美國疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention）周五（27日）表示，有14宗新增大腸桿菌感染個案。自3月底起，全美已錄得98宗感染個案，暫時未有死亡個案。其中有18宗感染個案來自賓夕法尼亞州，加州亦錄得16宗個案。

當局相信，感染源頭來自亞利桑那州尤馬（Yuma），當地出產的蘿蔓生菜疑受O157：H7型大腸桿菌污染。當局呼籲市民不要進食來自當地的生菜，又對當地大約二十多個農田展開調查，希望找出確實源頭。

這是美國自2006年來最大宗的集體感染事件。當時菠菜受大腸桿菌污染，導致238人受感染，其中103人需要入院，並造成5人死亡。

患者感染大腸桿菌後3至4日會開始出現病徵，包括肚瀉、大便帶血、肚痛和嘔吐等。有關病徵會持續最長兩星期。本港食物安全中心已暫停進口香港及出售有關生菜。

（華盛頓郵報／英國廣播公司）