【《逃恥》現實版食譜‧有片】鳥巢雞肉窩蛋 剩菜料理的營養早餐
撰文：韓詠儀
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《逃避可恥但有用》（逃恥）的第6集中，美栗以野菜、雞肉和雞蛋煮了這道鳥巢雞肉窩蛋，在「鳥巢」中打上一顆雞蛋，賣相可愛之餘，絕對是一份營養均衡的料理。
攝影：龔慧
這道菜的特別之處是材料配搭多樣，步驟簡單，劇中以紅蘿蔔、蘑菇、雞肉製作，簡單易整而且營養豐富，但其實用什麼食材都可，例如昨天晚上吃不完或是煮不完的蔬菜、肉類。與其說這是一道特意弄的營養早餐，不如說是日本人用以清空雪櫃剩菜而製作的料理。
食譜參考：Cookpad
鳥巢雞肉窩蛋食譜（歡迎下載）：