【消滅水腫】高鉀低鈉水分足　番茄薯仔湯高效排水　

水腫問題困擾不少女性，為了看來不浮腫，「不喝水就得啦！」誰知愈來愈腫。
要減輕水腫問題，除了不可缺水之外，原來「番茄薯仔湯」非常有效地幫你「飽住瘦」?!

一早起床，臉腫、眼腫、大腿腫⋯⋯看到也想打自己兩拳，打散水腫。有人選擇通淋巴推拿，不是沒有用，而是效果短暫，又痛到喊。營養師王敏寧（Mandy）在新書《飲食陷阱2》中分享解決水腫既簡又精的四大方法。

「番茄薯仔湯。高鉀。低鈉。水份不能缺。」

我即時雙眼發光！番茄薯仔湯？有何秘方？Mandy卻淡淡然地回應就是簡單的番茄薯仔湯，材料有番茄、薯仔、粟米、腰果和水，不加鹽、糖和油就可以。首先，粟米用來提升甜味，腰果本身有脂肪，所以煲此湯不需下油，而番茄和薯仔屬高鉀食物，高鉀食物還包括香蕉和深綠色蔬菜等，有助排走滯留體內的水分。

針對滯留體內的水分，一定要留心低鈉飲食。所講的鈉（sodium）有助保留體內的水分，我們平時主要從食用鹽中攝取鈉，因此，日常飲食中不能吃太鹹的食物，薯片屬高危一族不得不妨，其次，煮食時減少使用含高鈉的調味料或醬汁，例如鹽、雞粉和蠔油等及避免進食罐頭食物。

另外，不要懼怕水腫而不喝水。每人重量不同，所需要的水分也不同，喝水方程式可以參詳以下：

體重（公斤）X 30（毫升）÷ 250（毫升）= 每日建議飲用量（杯）

要關注的是假如你計到每日需要6杯水，但你當天有任何流汗的運動，需要再加多1至2杯水來補充。據美國醫學運動會建議，每30分鐘的流汗運動就需要為身體注入1.5杯水。水分能加速新陳代謝及血液循環，從而有效地減輕水腫。如果你習慣運動後用電解質飲品來補充，選擇天然的椰子水最好不過。

想消水腫，記得好好喝水，臨睡前1小時就停喝，一來當身體啟動睡眠模式時，水份流動會減慢，二來頻頻去廁所好麻煩打擾睡眠質素。

最重要是不要令身體覺得不夠水份，因為身體非常醒目，當自以為不夠水，就會幫自己儲蓄水份。儲好多錢就好，儲好多水不用了！