45歲男子亂採路邊蘑菇「烤熟食用」中毒入院 病發不到一周身亡

撰文:ETtoday
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泰國普勒縣(Phu Ruea)一名45歲男子因誤食有毒蘑菇,發病不到1周就不幸病逝,成為當地今年首宗因食物中毒死亡的病例。

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據泰媒「The Thaiger」報導,這名男子在5月28日採了5朵蘑菇後,將它們烤熟食用,不料卻在不久後出現中毒症狀,被送到普勒醫院(Phu Ruea Hospital)搶救。男子隨後因病情過重被轉往黎府醫院(Loei Hospital),但經數日的治療後,男子最終還是在6月3日晚間7時30分去世。

這是當地今年首次發生有民眾因食物中毒死亡的案例,同時也再次喚醒人們在雨季間食用野生蘑菇的風險。去年,黎府與遼國接壤的丹塞(Dansai)也發生了誤食毒蘑菇後食物中毒的案件,造成9人腹痛、噁心、嘔吐,其中一人因急性肝腎衰竭死亡。

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內科醫生拉薩米克(Rassamikhae)指出,現在的天氣條件有利於野生蘑菇的生長,但這些蘑菇可能含有毒素,而且院方最近也接獲越來越多因誤食毒蘑菇而中毒求醫的患者,警告民眾應提高警惕。

拉薩米克博士進一步解釋,毒蘑菇的危害可分為三類,第一類會引起肝炎,並在食用後的4至6小時內出現噁心、嘔吐和腹瀉等症狀,第二類會影響肌肉,引發肌肉疼痛和尿液顏色變化,而第三類則會破壞腸胃系統,引起嚴重的胃腸道問題,導致脫水和休克。

他強調,民眾在食用蘑菇後,如果懷疑自己出現初期中毒狀況,可嘗試自行催吐或食用蛋清來解毒,不過最重要的是及時將患者送往醫院接受專業治療,特別是症狀出現超過6小時的話,可能就表示患有肝炎,需及時搶救。

【本文獲「ETtoday」授權轉載。】