啟德車站廣場寵運會吸引主人帶毛孩購物 檔主開心策略抗北上潮

撰文:董素琛
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聖誕新年臨近,不少人選擇出外旅遊,但亦有人選擇留港過節。九龍城啟德車站廣場今(22日)舉行「18區日夜都繽紛@寵愛龍城食買玩」寵運會,數十名市民在中午時分帶同毛孩外出,感受聖誕氣氛。

場內有售健康飲品的檔主,以先令客人開心作銷售策略,抗「北上潮」對生意額的影響;又指以全日來計,有信心可以回本。

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中午約1時,有數十人攜同愛犬到九龍城啟德車站廣場,參與寵運會。場內的攤檔琳瑯滿目,有飲品店、精品店及寵物用品店等,吸引不少人駐足觀看。

健康飲品店Kcal主售低糖、低卡健康小食及飲品。攤檔在約中午12時開業,直至約1時,有4至5位客人光顧。店舖負責人洪小姐指,在約1小時內,已有客人一次過購買3支飲品,共110元,認為目前為止生意額尚算理想,笑指以全日來計,有信心可以回本。

另一位負責人邵先生指,曾參與去年於會展舉辦的素食展,認為該活動人流較多;但他認為,素食展有較多同類攤檔給顧客選擇,反之此處飲品的選擇較少,逐認為今天的生意額會較素食展樂觀。他又認為,市集舉辦的位置鄰近港鐵站,對匯聚人流有幫助。

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檔主:疫情後港人消費較以往謹慎

Kcal為客人提供小遊戲,顧客無需消費亦可參與,用兩粒骰擲中數字7,便可獲得免費的低糖雪花酥一件。邵先生認為,疫情後港人消費較以往謹慎,「總有人貪平想返內地消費。」他又認為顧客消費無非是為了開心,故提供小遊戲旨在讓顧客開心。

談及北上消費,邵先生認為原因是「可以用啲好低嘅價錢去換到自己開心」;洪小姐補充,疫情開關後人流較以往少,認為經營店舖的策略要創新,不能再停留於單純的「買」與「賣」,逐希望透過小遊戲提高顧客快樂程度,吸引他們消費。

Kcal負責人邵先生及洪小姐希望透過小遊戲,令顧客感到開心,吸引他們消費。(蘇煒然攝)

人流較想像中少 檔主認為也有好處:更多時間與顧客建立關係

魔術品牌Mystic主要出售魔術道具、扭計骰等物品,檔主鄧先生同樣有信心回本、賺得數百元盈利。鄧先生指,攤檔自12時開業,至下午約1時,已有兩名客人光顧,共收到70元,認為尚算不錯。他說,市集的人流較想像中少;但他認為人流少並非劣勢,反而可讓他有更多時間與顧客建立關係,「等我有更加多時間去(與顧客)溝通、傾偈,建立更好嘅關係,銷售更加高單價嘅產品 」。

談及北上消費,鄧先生認為與攤檔的生意額無關,「佢北上消費,同喺我度買嘢係兩回事,唔會話佢北上消費就唔會喺我度買嘢。」他又認為北上消費均與必需品有關,「北上消費通常都係做啲必需品,整睫毛、美容、火鍋…」,但攤檔出售的商品並非此類型必需品。他又認為市民北上消費對他而言是「bonus」(紅利),「北上完消費開心,見到呢個攤檔,廿零五十蚊就有嘢可以帶返去,點解唔買呢?」

狗主留港過聖誕:梗係支持返自己香港

居於鑽石山的黃小姐平日放假都會攜愛犬至此,與其他朋友聚會,她事前不知道今天有舉辦市集。她為照顧愛犬,聖誕會留港消費,「如果飛咗狗狗要去狗酒店,或者要托人照顧,咁我又唔係幾放心。」她打算在市集購買零食及衣服給愛犬,被問及預算,她笑指「無預算、睇啱就買」。

另一位市民,居於九龍灣的王小姐與丈夫趁放假帶愛犬到啟德散步。她同樣不知道此處今日會舉辦市集。在市集逗留約20分鐘後,她認為此處所售的小狗產品吸引,打算花費數百元,購買狗零食。她又表示會留港過聖誕,笑指「咁香港人呀嘛,梗係支持返自己香港」。

居於九龍灣的王小姐打算在市集花費數百元,購買寵物零食。(蘇煒然攝)